Cómo mantener Bourbon Bolas húmedo
Cuando se trata de entretenimiento, la parte más delicada es a menudo la preparación y almacenamiento de alimentos. ¿Quieres hacer la mayor cantidad de alimentos antes del evento como sea posible, pero no tanto, muy por delante de tiempo que se seque o despojos. bolas de bourbon presentan una situación inusual. Para mejorar el sabor, los panaderos recomendamos que realice un lote uno o dos días antes del servicio, para dejar que el sabor bourbon desarrollar. Posteriormente, debe almacenar la confección de una manera que preserva su contenido de humedad.
Instrucciones
1 Mezclar suficientes ingredientes húmedos en la masa, sin contar el bourbon. recetas de bolas bourbon típicamente incluyen miel o jarabe de maíz. Se pueden ajustar su receta para incluir un poco más de una o la otra para promover la textura y la humedad durante el tiempo de almacenamiento largo. No añadir tanto que su masa es pegajosa, sin embargo.
2 Organizar las bolas en una bandeja cubierta con papel pergamino con bordes elevados superiores a las bolas. Coloque las bolas muy juntas, pero sin tocar.
3 Envolver la sartén en todos los sentidos con una envoltura de plástico. Mantenga una defensa sólida e impenetrable.
4 Almacenar las bolas de bourbon envueltos en el refrigerador hasta que el servicio.
5 Empaquetar las bolas en envases de hojalata decorados si usted les está dando como regalo. Las latas forman un sello fuerte que mantendrá las golosinas de la pérdida de humedad.