Sustitutos de cocina para Vino de Borgoña

August 6

Sustitutos de cocina para Vino de Borgoña


La adición de vino a un plato le da un sabor rico y profundo, que el agua o incluso caldo de pollo no pueden proporcionar. vino de Borgoña, que fue producido originalmente en la región de Borgoña en Francia, es un tipo de vino que se usan comúnmente en platos salados. El vino se produce en ciertas partes de los Estados Unidos con una combinación de uvas. Se puede cocinar con otras opciones si usted no tiene vino de Borgoña en la mano o si prefiere no utilizar el alcohol en su cocina.

Vinagre de vino tinto

vinagre de vino tinto tiene un sabor similar al del vino de Borgoña y se parece al vino en términos de color. Cuando se comparan los dos inicialmente, puede observar que el vinagre es de color más claro y tiene un sabor amargo o ácido. Una vez que el vinagre de cocina en el plato, que imparte el sabor del vino y la acidez cocina fuera. Cuando se utiliza el vinagre de vino rojo como un sustituto para el vino recta, seguir la cantidad que aparece en la receta. Por ejemplo, utilice una taza de vinagre de vino rojo si la receta requiere de Borgoña una taza o vino tinto.

Jugos de fruta

Los jugos de frutas son un sustituto adecuado para el vino de Borgoña. Utilice un zumo de frutas de color oscuro como el arándano o jugo de uva roja. Arándano u otro zumo de fruta de uva no darán la comida un sabor ligeramente afrutado vez que reducen los azúcares down.You puede que desee experimentar con la receta para determinar la cantidad de zumo de frutas es necesario. También puede diluir el jugo con partes iguales de agua para reducir el sabor afrutado.

otros Líquidos

Mientras que el vino de Borgoña le da al plato un sabor específico, casi cualquier líquido es adecuado como un sustituto. También puede añadir agua, jugo de tomate o caldo de verduras para una receta, según Gourmet Sleuth. Si usted tiene el vino en la mano, pero carece de la cantidad adecuada para la receta, utilizar lo que tienes y compensar el resto con una pequeña cantidad de algún otro líquido. caldo de almejas, caldo de pollo o caldo de carne puede dar la receta un sabor completamente nuevo.

consideraciones

En cualquier momento que cambie el líquido de cocción deseado con otro líquido, cambia el sabor general y el sabor de la receta. Si ha realizado el plato antes de usar vino de Borgoña, no se espera un cambio para darle el mismo sabor. El uso de caldo para sopas, por ejemplo, le da al plato un sabor más contundente que el vino. El uso de agua u otro líquido sosa hace que los sabores naturales de los ingredientes para brillar a través.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com