Cómo utilizar la mitad de Brown harina de arroz para el pastel de zanahoria

pastel de zanahoria es un delicioso pastel que puede ser fácilmente adaptado en una versión más saludable mediante la sustitución de harina de arroz integral para la mitad de la harina para todo uso. Puede utilizar su receta de pastel de zanahoria favorito con algunos ajustes menores para incluir harina de arroz integral en la receta. harina de arroz integral tiene algunas diferencias con harina para todo uso, ya que es más granulosa en textura, retiene más humedad y es un poco más pesado. Esto significa que se requiere más humedad que de otro modo se utiliza en una receta de pastel.

Instrucciones

1 Mezclar los ingredientes secos para su torta de zanahoria como lo haría normalmente, pero el uso de sólo la mitad de la harina para todo uso solicitado en la receta. La mayoría de las recetas de la torta de zanahoria llaman para 2 tazas de harina para todo uso, por lo que sólo utilice uno. Añadir 1 taza de harina de arroz integral en la mezcla.

2 Añadir los ingredientes húmedos en el pastel con huevos, el aceite, la vainilla y las zanahorias ralladas. A continuación, añadir un huevo más de lo habitual. También agregue 3/4 taza de aceite vegetal más a la receta de lo habitual. Esto es para compensar la sequedad de la harina de arroz integral.

3 Hornear el pastel en el horno a 350 ° F durante 30 minutos. Dejar enfriar antes de helar.