¿Qué es el Vinagre?

February 6

¿Qué es el Vinagre?


El vinagre es el resultado de un proceso de fermentación que convierte azúcares de los alimentos en alcohol y luego en ácido. La palabra "vinagre" viene del francés "vin aigre", que significa "vino agrio."

Vinagre

El vinagre se puede hacer de frutas, granos, malta, vino o cualquier sustancia que contiene azúcar. vinagre orgánico está hecho de ingredientes totalmente naturales orgánicos, incluyendo el "arranque", agregó una cultura de nuevos lotes para poner en marcha el proceso de fermentación. vinagres orgánicos a menudo son envejecidos en barricas de madera, no contienen aditivos y pueden ser vendidos sin filtrar.

Historia

El vinagre ha sido utilizado durante miles de años por diversas culturas, incluyendo los babilonios, los egipcios y los antiguos chinos. Hipócrates, conocido como el padre de la medicina, se utiliza el vinagre de sidra de manzana para tratar a sus pacientes.

Usos

El vinagre se utiliza popularmente en adobos, aderezos para ensaladas y decapado; y para la preservación de los vegetales y las carnes. El vinagre puede matar con eficacia bacterias, disolver la grasa, eliminar las manchas y eliminar los olores desagradables, por lo que es un agente de limpieza del hogar útil.

Beneficios de la salud

Orgánica de vinagre de sidra de manzana se utiliza casi exclusivamente por sus beneficios para la salud y belleza. Se cree que ayuda a tratar o curar un sinnúmero de condiciones, incluyendo el acné, la caspa, el aumento de peso, dolores de cabeza, fatiga, náuseas, artritis, colesterol alto y presión arterial alta.

Precaución

Las personas que sufren de úlceras, la gastritis o la enfermedad de reflujo ácido no deben consumir el vinagre de sidra de manzana.


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