Cómo conservar los alimentos por congelación

November 16

La invención del congelador es algo que damos por sentado ahora a pesar de que ha cambiado la vida de las personas de manera significativa. Conservación de los alimentos por congelación puede ahorrar tiempo, dinero y energía. A excepción de unos muy pocos alimentos, como los huevos con cáscara o artículos enlatados, la mayoría de los alimentos son seguros para la congelación con el empaquetado apropiado, la organización por fecha y preparación adecuada.

Instrucciones

1 Congele los alimentos cuando todavía están frescos. La temperatura del congelador debe ser 0 grados F o menos para la seguridad.

2 Blanch producen antes de la congelación. En climas más fríos, esto es una buena manera de disfrutar de productos frescos mucho tiempo después de la temporada de crecimiento en su área ha terminado. Véase el artículo eHow "Cómo congelar frutas y verduras" para obtener más información. También se puede cocinar la carne y los mariscos antes de la congelación.

3 Preparar comidas antes de tiempo, pero no cocinar. La preservación de las comidas preparadas por congelación le permite disfrutar de la comida casera, incluso si estás corto de tiempo. Véase el artículo eHow "Cómo almacenar alimentos en el congelador" para obtener más información.

4 Utilizar envases o embalajes que se hacen específicamente para la conservación de los alimentos por congelación. De lo contrario, la calidad del sabor se verá afectada. Se puede congelar la carne en el envase tienda.

5 Escribe la fecha en el envase con una pluma de lavandería. Carnes duran aproximadamente 3 meses, mientras que el pescado y los mariscos se mantendrán frescas durante 6 meses. Las frutas y verduras tendrán una duración de hasta 8 o 9 meses.

6 paquetes garantizar tienen algo de espacio entre ellos y se colocan en el estante del congelador en lugar de apilarlos. Después de la comida está completamente congelado, se puede hacer espacio al apilar o poner acercarlos.

Consejos y advertencias

  • Los alimentos cocidos deben enfriarse antes de la congelación.
  • Descongele los alimentos en el refrigerador, microondas o agua fría.
  • No vuelva a congelar alimentos que han sido descongelados. Esto afecta a la textura y el sabor.
  • Los alimentos como la mayonesa, lechuga y crema salsas no se congelan bien.

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