Cómo convertir Medida Copa de Peso Medida

En Estados Unidos, las medidas de preparación de alimentos se expresan en términos de volumen: cucharillas, tazas, cuarto y así sucesivamente. Pero a veces es posible que desee convertir las mediciones de volumen para las mediciones de peso. Lo más a menudo surge esta necesidad, porque una receta utiliza gramos, una unidad métrica de peso. De vez en cuando también se pueden encontrar las recetas que utilizan onzas y libras. En sentido estricto, no se puede convertir una medida de volumen a una medida de peso. Pero se puede determinar la cantidad de 1 taza de un artículo en particular pesa.

Instrucciones

1 Comprender la relación entre el volumen y peso. Volumen significa la cantidad de espacio que algo ocupa. Peso, por supuesto, mide lo pesado que es. Un ingrediente densa tiene un mayor peso en un volumen dado, tal como una taza, que otro, menos denso ingrediente. Por ejemplo, una taza de agua pesa 236 g, una taza de jarabe de arce 322 g.

2 Use una tabla de conversión para determinar el número de gramos en 1 taza de un ingrediente. Lista de tablas de conversión del peso en gramos o en onzas de una taza de muchos ingredientes de uso común. Muchos sitios web de cocina proporcionan tablas de conversión. (Ver referencia 1)

3 Determinar la cantidad de un ingrediente en peso multiplicando el peso en gramos de 1 taza por el número de tazas que necesita, expresado como un decimal. Por ejemplo, si necesita 3/4 taza de jarabe de arce, que es 0,75 taza. Para convertir a la medida de peso, multiplique 322 g por 0,75. La respuesta: 241,5 g.

4 Convertir medida taza de libras. La mayoría de las tablas de conversión utilizan el sistema métrico, pero es fácil de convertir gramos a libras. Basta con dividir por 454 (el número de gramos en 1 libra). Por ejemplo, el jarabe de arce en el paso 3 es igual a 241,5 g; 241,5 dividir por 454 y se obtiene 0,53 libras. Para obtener onzas, multiplicar el peso en libras por 16 (para el jarabe de arce esto funciona a 8-1 / 2 oz.) De.

5 Crear su propia tabla de conversión para los ingredientes que los gráficos estándar no incluyen. Después de todo, ningún gráfico puede enumerar todos los miles de diferentes ingredientes que utilizan las personas. Pese un recipiente de 1 taza vacía. Llene cuidadosamente la copa con el ingrediente, a continuación, pesar la copa llena. Restar el peso de la taza vacía para determinar cuántos gramos (u onzas) son en 1 taza. Mantenga un registro de este o hacer su propia carta para referencia futura.