Casera Cabra-Equipo de ordeño

Ordeño de cabras lecheras su propio es una tarea gratificante. Un ordeñador abundante que puede dar hasta un litro de leche al día, más niños a la venta o la carne. Hay una percepción de que la leche de cabra tiene un sabor raro, pero si se siguen los procedimientos adecuados en el manejo de la leche, usted no notará una diferencia en el sabor de la leche de vaca. La leche de cabra no se separa de forma natural, por lo que para obtener la crema, usted tiene que utilizar un separador de crema. Antes y después de ordeñar la cabra, debe limpiar los pezones y ubres. Usted puede hacer esto con una solución casera de agua caliente y unas gotas de jabón para lavar platos. Una vez que tenga un cubo de ordeño, un puesto de ordeño y contenedores para almacenar la leche en, usted está listo para ordeñar y cosechar las recompensas.

El soporte de ordeño

La primera pieza de equipo que necesita para construir es el puntal, o el soporte de ordeño. Esto le da a las cabras un punto de apoyo y un lugar para sentarse, ya sea que esté ordeño a mano oa máquina. El soporte puede ser de madera o de metal y por lo general consiste en una plataforma a un nivel cómodo para usted y la cabra cabras saltan --- bien, así que no se preocupe por la construcción de ésta demasiado alto --- una captura de cuello y una Pan de grano.

Cubos de ordeño

Se necesita al menos un medio galón o un recipiente de acero inoxidable de un galón. Nunca utilizar el plástico, ya que es difícil de esterilizar y puede pasar a las bacterias y los sabores ofensivos nuevo en la leche. Una olla de edad, un recipiente destinado a contener la harina o cualquier recipiente de acero inoxidable sin defectos que podrían albergar bacterias se puede utilizar. Los ordeñadores veces filtran, ya que la leche mediante la colocación de un paño sobre el cubo de ordeño; Otras Filtrar después del ordeño.

Limpieza y almacenamiento de la leche

Inmediatamente después del ordeño, la leche debe ser filtrada si no lo hizo durante el ordeño. No es necesario comprar costosos filtros desechables. En su lugar, puede utilizar hervida y un paño o un filtro de café reutilizable hecha de malla metálica fina enjuagado --- pero asegúrese de comprar uno para este fin, no uno que se ha utilizado para el café. Almacenar la leche en recipientes de vidrio, no de plástico, y relajarse tan pronto como sea posible después del ordeño. Cuanto más larga sea la leche está a temperatura ambiente, las bacterias pueden crecer más en el mismo, la creación de sabores y olores y posiblemente un peligro para la salud. No hay necesidad de comprar frascos especiales: Vidrio frascos para conservas funcionan bien.

Hecho en casa de la máquina de ordeño

Es posible construir su propia máquina de ordeño de vacío con una bomba de aire acondicionado de un automóvil, mangueras, un frasco de vidrio y piezas rescatadas de los ordeñadores de sobretensión. Esto no es necesario si sólo unas pocas cabras de ordeño, ya que no guarda ningún momento sobre la mano-ordeño. Una vez que tenga un hato lechero, sin embargo, es posible considerar esto como una buena inversión de su tiempo y esfuerzo.