Cómo hacer montañas en una torta

Ya sea que esté hornear un pastel de ciclismo de montaña para su hijo de nueve años de edad, o un pastel de esquí con temas para su hermano, ciertos diseños de la torta requieren montañas. El uso de grandes secciones de otro trabaja partido de la torta para una sola montaña grande, pero varias montañas o una cordillera requieren más estrategia. estructuras artificiales, como el cartón y el papel de estaño, hacen que comer la torta incómodo y engorroso. En su lugar, utilizar adecuadamente los tipos de pastel densas de la base de la cordillera de la torta de la parte superior.

Instrucciones

1 Retire el bizcocho de su papel de aluminio y cortar un triángulo mide aproximadamente la mitad de una pulgada más pequeño que se le ha ocurrido a su montaña final. bizcocho es más denso y se desmorona con menos facilidad que las tortas del partido estándar, lo que es adecuado para la construcción de montañas de cualquier tamaño.

2 Extender una sola capa de glaseado de espesor en la parte montañosa de la torta del partido antes de aplicar las montañas. El glaseado ayuda a que el palo de montaña libra-torta a la superficie partido de la torta.

3 Extender una fina capa de escarcha en el lado de conexión de la montaña libra pastel y colocarla directamente sobre la porción recientemente esmerilado del partido de la torta. Conectar las dos piezas mientras que el glaseado está todavía húmeda para la máxima adhesión.

4 Conducir un palillo a través de la parte superior de la montaña libra pastel y debajo de la superficie partido de la torta para evitar el movimiento, mientras que el glaseado.

5 Difundir el glaseado sobre las laderas de las montañas libra pastel y sobre la superficie partido de la torta con una cuchara. La forma de una cuchara redondea las rampas y los bordes de una montaña libra-torta para una fusión de apariencia natural entre las dos tortas.

Consejos y advertencias

• Cortar triángulos libra pastel más grandes para las montañas más grandes y más pequeños triángulos de las montañas más pequeñas.
• Aplique los animales o las decoraciones de dulces, mientras que el glaseado está todavía fresco y húmedo para una colocación segura.
• No utilice gel glaseados o escritura para conectar las montañas libra pastel con la superficie partido de la torta. Ambos glaseados son demasiado líquido y no se endurecerán como helar crema después del secado.