Los alimentos exóticos japoneses
Algunos de los alimentos que comen los japoneses en su país de origen no son exactamente lo que el palé americano conoce como "japonesa". Algas y pasta de pescado de especies distintas son arrojados a cosas tan simples como la sopa, sin ni siquiera un segundo vistazo. Hermosas caramelos que se ven como si estuvieran hechas de chocolate de pronto pueden encontrarse ser una cáscara de café cubiertos de llenado de turrón de fresa! chefs de Japón son muy creativa y la mayoría están dispuestos a responder a la pregunta simple: "¿Qué es este"
Asado y frito
Algunos de la cocina japonesa más exótico se hace en una parrilla o sumergió brevemente en una freidora. Aunque los alimentos fritos son típicamente considerados como patatas fritas o aros de cebolla francés en los EE.UU., los cocineros japoneses como para sumergir la casi totalidad de sus carnes, verduras e incluso frutas en sus freidoras para darles una corteza bastante de oro.
Los japoneses comen tempura en casi todas las formas, de las verduras estropeadas que se convierten en brillantes, pasteles de oro a camarón entero que son maltratadas, frito y ponen en un palo para facilitar la alimentación. raíz de loto a veces se cortaba como las patatas fritas, finamente maltratada y frito sólo el tiempo suficiente para que el bateador de configurar. Se sumerge en una salsa picante de jengibre y se vende en cajas de plástico pequeñas.
Parrillas de varios tipos diferentes se utilizan en la cocina japonesa y la palabra "yaki" significa la parrilla! Okonomiyaki es una especie de panqueque que tiene todo tipo de cosas añadidas a la misma, tales como algas, camarones, pescado, col, carne de cerdo, mayonesa, fideos o huevos fritos. Okonomiyaki ingredientes tienden a variar dependiendo de donde se encuentra el restaurante. Takoyaki son pequeñas bolas de masa a la parrilla en una sartén especial en forma de bola con un pequeño trozo de pulpo dentro de ellos. Taiyaki son galletas hechas en forma de pez en una parrilla especial y puede tener cualquier número de rellenos, aunque los más populares es dulce pasta de judías.
Fideos y arroz
Soba, udon y fideos ramen todos conforman una variedad de platos exóticos dentro de la cultura japonesa. Yakisoba es un festival muy popular y comida rápida que se hace a menudo con carne de res, pollo o cerdo. Los fideos soba fríos se lanzan en una parrilla con verduras y carnes, bañados con la salsa y fritos hasta alcanzar un color dorado claro. Los vegetales pueden incluir champiñones, repollo, algas, los pimientos o las vainas de guisantes.
fideos udon se venden caliente o frío como una sopa con miles de variedades de aditivos e ingredientes. Varios de ellos son peces o basados en carne de cerdo y muchos platos se asemejan a ramen, que suele consistir en caldo, fideos ramen, un trozo de pescado o carne de cerdo, verduras hervidas y rebanadas de jengibre o escabeche de cebolla verde.
El arroz se come para la mayoría de las comidas del día, de una forma u otra, y un plato de desayuno popular se llama tamago kake gohan. "Tamago kake gohan" literalmente significa "salsa de huevo sobre arroz." El arroz puede ser frío, caliente o recién hervida. El arroz se coloca en un tazón de arroz japonés estándar y un pequeño pozo se cava en el centro de la misma. Un huevo crudo está agrietada en otro bol y mezclar con la salsa de soja hasta que esté bien revuelto, luego se vierte en el pozo. El arroz y el huevo se mezclan a continuación, junto con los palillos y disfrutaron.
Las verduras y los alimentos crudos
Sushi y sashimi casi no califican como exótica en estos días desde que Estados Unidos ha adoptado en gran medida estos alimentos como propios. Sin embargo, hay docenas de otros alimentos que se consumen crudos que muchos estadounidenses se niegan a comer como ballena cruda o carne de caballo docenas, sirven simplemente en tiras más que como sashimi. Por lo general, se proporciona una salsa de acompañamiento. huevo crudo es tan normal como comer huevos cocidos son en la mayoría de las bandejas de América, a pesar de que generalmente se mezcla con un producto de moda como una rebanada de pan tostado por lo que se calienta pero no cocinado.
Goya, también llamado "el melón amargo," es un vegetal que se come con frecuencia en Okinawa y se mezcla con casi cualquier plato de okonomiyaki de fideos soba fríos. verduras extrañas aparecen en la pizza también, incluyendo cosas como el maíz, el brócoli, la col china y la calabaza!