Cómo hacer rápida pizza hecha en casa de la corteza

A pesar de pedir pizza para la entrega o recogida puede ser más barato que comer fuera, los cargos - punta, los honorarios de entrega y los impuestos - se suman, especialmente si usted pide con frecuencia. Una opción es hacer su propia pizza. Para obtener los mejores resultados, comience con una corteza hecha en casa. masa de pizza no es difícil de hacer, pero puede ser mucho tiempo a causa del tiempo que se necesita para la levadura, que es uno de los principales ingredientes de la masa, aumentando. Para ahorrar tiempo, optar por una receta para una masa de pizza casera rápida que no incluye la levadura.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a un 400 F. Para evitar una corteza cocida o poco hecha, no ajuste la temperatura superior o inferior a esta temperatura.

2 Mezcle 2 tazas de harina 1/2, 2 3/4 en polvo y 1 cucharadita tsp.baking. la sal en un tazón grande. Agitar los ingredientes secos hasta obtener una mezcla homogénea.

3 Añadir 1 cucharada. aceite y 3/4 taza de agua a los ingredientes secos. Se agita hasta que se forme la mezcla en una bola de masa. Añadir más agua si la masa es demasiado firme.

4 Espolvorear harina sobre una encimera limpia o tablero de amasar grandes. Esto evitará que la masa se pegue cuando se amasa y moldearlo.

5 Amasar la masa con las manos alrededor de 6 a 8 veces en la superficie enharinada. Si empieza a ser pegajosa, añada más harina y continuar amasando.

6 Difundir y moldear la masa con un rodillo. La masa final debe ser similar a una costra plana, redonda, delgada. Coloque la corteza en un molde para pizza con aceite, añadir sus ingredientes y hornear durante 18 a 20 minutos.