Sabores de formación de hielo de la torta de chocolate

Para muchas personas, pastel de chocolate es la respuesta cuando se les preguntó qué pastel de sabor que quieren para una celebración o un postre. tarta de chocolate se sirve en forma redonda o cuadrada capa de torta, torta de la hoja, pastelitos o como una torta de estilo bundt hecha con un molde de rosca. Pasteles de chocolate van desde leche con chocolate fudge a oscuras. La guinda de la torta de chocolate varía también y puede dictar el sabor final de la torta.

Chocolate con leche

El chocolate con leche no tiene tan rico sabor como otros chocolates, derivando su sabor más ligero de cantidades adicionales de sólidos lácteos y grasas y de pequeñas cantidades de licor de chocolate. También puede ser de color más claro que otros tipos de chocolate. Cuando se incorpora en una formación de hielo para tarta de chocolate, normalmente se combina con un pastel de chocolate con leche para la compatibilidad sabor.

Dulce de azúcar

Una formación de hielo dulce de azúcar con sabor se hace con un alto porcentaje de cacao en polvo sin azúcar o chocolate para hornear. El sabor es profundo y rico, similar al caramelo de dulce de azúcar, y el color es el chocolate negro. Este es un buen glaseado de pasteles de chocolate negro, como el pastel del diablo. Cualquier torta de chocolate negro funciona bien con esta formación de hielo.

Pacana y coco

tarta de chocolate alemán comienza con un pastel de chocolate con leche o chocolate negro que está lleno y cubierto con un glaseado especial hecha de nueces y coco. Se espesó por la cocción de las yemas de huevo en la parte superior de una caldera doble junto con el azúcar granulada, la mantequilla y la leche. Más delgadas de nuez de coco y glaseados se puede verter sobre el pastel, mientras que las versiones más gruesas son aplicados con una espátula.

chocolate de la menta

Para un adorno refrescante sabor de un pastel de chocolate, pruebe con un glaseado de chocolate de menta. Esta formación de hielo es una reminiscencia de los caramelos de chocolate y obleas de menta. A menudo elegido para las tortas de vacaciones de invierno, también es un regalo para los días de calor, verano. Está hecho con chips para hornear con sabor a menta o extracto de menta o una combinación de ambos. Si se utiliza el chocolate blanco, la formación de hielo puede teñirse de un color verde pastel.

Caramelo

Caramelo es un sabor muy usada para caramelos y cubiertas para helados. Una rica mantequilla de caramelo vestidos helar cualquier tipo de pastel de chocolate. El aroma de caramelo proviene de la utilización de azúcar moreno y leche o crema. Otro método utilizado es aquel en el que el azúcar granulado se calienta en una sartén hasta que se derrita y se vuelve de color ámbar, a continuación, se añaden ingredientes adicionales.

Moca

Los amantes del café suelen añadir el chocolate a su café para obtener un sabor más profundo. Resultados de la formación de hielo Mocha café fuerte cuando se incorpora en un baño de chocolate. El café se puede elaborar cerveza o instantánea. pasteles de chocolate que cuentan con canela llevan bien una formación de hielo moca. Otros sabores añadidos a helar moka incluyen avellanas y almendras.

ganache

Ganache es una formación de hielo delgada hecha de chocolate derretido y crema. Crema se calienta justo hasta que hierva y se añaden trocitos de chocolate para hornear o después picadas. La torta se coloca sobre una rejilla sobre una hoja de cocción. El ganache vertido cubre el pastel con una capa lisa, brillante que se endurece un poco, ya que viene a la temperatura ambiente.