Cómo congelar hechas en casa de bolas de masa hervida

January 9

Cómo congelar hechas en casa de bolas de masa hervida


Albóndigas, esos bolsillos comestibles de la perfección que se encuentran en casi todas las culturas alrededor del mundo, se pueden llenar con todo, desde las patatas y las cebollas a los camarones y el cilantro. Mientras que usted puede comprar una variedad de albóndigas congeladas en el supermercado, nada se compara a hacerlos en casa y que se congelen a sí mismo. Pero es fundamental asegurarse de congelar correctamente para que no terminan con una masa pegajosa cuando es tiempo para cocinar y disfrutar de ellos en el futuro.

Instrucciones

1 Coloque formados, bolas de masa sin cocer en una sola capa sobre una bandeja de horno plana que se ajuste en su congelador. Asegúrese de que ninguna de las bolas de masa se tocan entre sí, o de lo contrario se fusionan juntos, mientras que la congelación. Utilice una ligera rociada de harina, una hoja de papel de cera o un aceite en aerosol antiadherente para asegurar albóndigas no se adhieren a la bandeja.

2 Coloque la bandeja para hornear en el congelador, lo que garantiza que ninguno de los turnos bolas de masa hervida.

3 Congelar las bolas de masa hervida durante aproximadamente dos horas. Retire la bandeja de hornear, use una espátula para retirar las bolas de masa de la bandeja y colocar las albóndigas congeladas en una bolsa de congelador. Coloque la bolsa en el congelador hasta que esté listo para usar; albóndigas se mantendrá durante aproximadamente cuatro meses. El uso de múltiples bolsas de congelación para crear porciones más pequeñas, la comida de tamaño.

Consejos y advertencias

  • albóndigas de cocción directamente desde congelada poniéndolos en agua hirviendo durante 10 a 15 minutos, o hasta que floten. Drenaje, y se fríen si se desea.
  • Si su llenado bola de masa está hecha con la col o las patatas, es posible que desee evitar la congelación de ellos, ya que no resisten la congelación así.

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