Cómo cortar tarta de los depósitos

Phyllo pastelería tarta de conchas son fáciles de hornear y versátil como una base de postre. masa de hojaldre puede ser difícil de manejar, pero con algunas precauciones simples que incluso un principiante debe encontrar el éxito en corte y conformación de estas tartaletas. Para cortar tarta de los depósitos redondos en lugar de cuadrada, siga las instrucciones a continuación, pero usar una tapa del frasco como una guía para el cuchillo y escalonar las filas de círculos para minimizar la masa de hojaldre en vano.

Instrucciones

1 Mantenga masa de hojaldre cubierto con un pedazo de plástico con una toalla en la parte superior hasta que esté listo para usarlo.

2 Cepillar cada capa de pasta filo ligeramente con mantequilla derretida y crear una pila de cinco capas de espesor. Cepillar las cacerolas agrias ligeramente con mantequilla derretida para evitar que se pegue.

3 Corte la masa de hojaldre en cuadrados utilizando un cuchillo de carnicero agudo. Cortar cuadrados de 1 pulgada de ancho que las cacerolas agrias. Aplicar presión a la baja constante, firme para cortar a través de todas las capas, a continuación, deslice el cuchillo suavemente a lo largo de la línea de corte. Tenga cuidado de no utilizar movimientos espasmódicos, que pueden desplazar o dañar la masa de hojaldre.

4 Colocar un cuadrado de cinco capas con cuidado en cada molde de tarta, presionando la masa contra el fondo y los lados para dar forma a cada caparazón.