Lista de utensilios de cocina y sus usos

Hay muchos tipos diferentes de utensilios producidos para el uso en la cocina. Antes de comprar un artículo para su uso en la cocina, sin embargo, es una buena idea preguntar a sí mismo algunas preguntas primero: ¿es algo que tienes, es lo que ya tiene algo que hace el mismo trabajo, es que es un tema bien construido que va a durar mucho tiempo, y puede que pagarlo. También es una buena idea ir a través de sus gabinetes de cocina y cajones cada pocos meses y deshacerse de objetos que realmente no necesita y nunca utiliza.

Accesorios

Hay cuatro aparatos eléctricos que cocineros frecuentes pueden utilizar de forma regular: una tostadora, batidora, procesador de alimentos y licuadora. Tostadoras pueden utilizar para tostar el pan, panecillos y pasteles para el desayuno, así como cocinar algunos alimentos congelados, tales como hamburguesas de pollo. Antes de cocinar un artículo en su tostadora, sin embargo, asegúrese de que la comida está hecha específicamente para ser cocinado en una tostadora, ya que algunas cosas pueden desmoronarse o grasa por goteo, posiblemente arruinando el aparato. Una batidora eléctrica se puede utilizar para batir y mezclar varios ingredientes, incluyendo mezclas y la masa, y está disponible en la mano y el pie mezclador formatos. Los procesadores de alimentos se mezclan, se mezclan y cortan hasta ingredientes para salsas, rellenos o incluso alimentos para bebés. Mezcladores funcionan de una manera similar, picar, rallar, mezclar y hacer puré los ingredientes de las bebidas y rellenos. Dependiendo de la frecuencia se cocina el arroz, es posible que desee invertir en una olla de arroz. Algunos incluyen archivos adjuntos que le permiten al vapor verduras o pescado, al mismo tiempo que está haciendo el arroz. Abrelatas vienen en dos variedades eléctricas y automáticas, así como los tipos de manuales, de mano. Estos son útiles para la apertura de latas de comida, incluyendo el atún, pasta precocida, e incluso alimentos para perros y gatos.

Cuchillería

Diferentes cuchillos se usan en diferentes tipos de alimentos para una variedad de ellos se debe mantener en un trabajo de la cocina. cuchillos para carne son pequeñas y tienen los bordes serrados cuchillos de pan, mientras que son grandes y cuentan con cuchillas largas y dentadas. cuchillos de chef se crean para múltiples usos, incluyendo cortar y rebanar. cuchillos deshuesado cuentan con una larga hoja y, borde afilado fino para hacer el proceso de deshuesado de la carne mucho más fácil. cuchillos para pelar a menudo tienen curvas en forma de gancho, en forma de pico, mientras que los cuchillos tienen hojas cuadriculadas sándwich con un borde dentado. Con el cuchillo equivocado puede hacer que sea difícil de cortar, dados, rebanar o cortar sus ingredientes, por lo que es importante contar con un cuchillo adecuado para la tarea que está realizando.

Ollas y sartenes

Como cuchillos, hay una variedad de ollas y sartenes que se deben tener en una cocina bien equipada, ya que cada tipo de olla o sartén está diseñado para un uso específico. Para cocinar alimentos en cantidades ligeramente poco profundas de aceite o mantequilla, se necesita una sartén. Estas bandejas tienen una gran superficie inferior y los lados cortos. Disponible en diferentes tamaños, cacerolas cuentan con pequeñas áreas de superficie inferior y los laterales altos que les permiten contener líquidos para salsas o sopas. pucheros suelen ser grandes y muy profundo, y están hechos para contener grandes cantidades de líquidos, así como los ingredientes sólidos como las carnes y verduras.

Utensilios de cocina

Con el fin de cocinar correctamente, debe tener el tipo correcto de los implementos para agitar, mezclar, dar la vuelta, girar y servir. Espátulas están hechos de plástico, caucho, metal o madera, e incluyen una cabeza plana, ancha (o lámina) unido a un mango. Se utilizan para mover de un tirón, el levantamiento, la difusión y agitación carnes, huevos e incluso bocadillos antes de que se están friendo, a la parrilla o al vapor. Por lo general, hecho de metal, pinzas se utilizan para agarrar y sostener carnes y verduras cuando están en una parrilla o en una freidora. Un batidor es un utensilio de metal formado por una serie de alambres doblados. Se utiliza para mezclar, batir y agitar artículos líquidos que pueden ser bultos, tales como huevos, salsas y salsas.