Cómo hacer el granizado de frambuesa

Granizado de hielo es un postre similar al sorbete, pero mucho más fácil de hacer. Tiene una textura más granular porque se raspa tú mismo, casi como un anticuado sno-cono. Esta receta hace aproximadamente 2 c.

Instrucciones

1 Calentar el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. No dejar que comience a hervir.

2 Retirar del fuego y añadir el zumo de limón.

3 Haga un puré con las frambuesas y la tensión de ellas en la mezcla de azúcar. Si son muy suave, sólo tiene que colocar en el colador y obligarlos a través.

4 Se agita la mezcla juntos y colocar en un recipiente poco profundo.

5 Coloque el recipiente en el congelador y congelar durante varias horas.

6 Remover con un tenedor como la congelación de la mezcla, cada 20 minutos más o menos, si se rompe alguna superficies heladas y trituración grumos. Esto crea la textura de granizado.

7 Servir cuando el granizado es casi completamente congelado y puede ser raspado en una bola.