Cómo congelar moras frescas

moras frescas recogidas en el pico de la temporada son un rito de deliciosos verano. Si usted encuentra que disfruta de moras en el verano no es suficiente y que le gustaría tener algún disponible durante otras épocas del año, la congelación moras frescas es una tarea sencilla que es bien vale la pena el esfuerzo. Una vez que haya esta abundancia almacenada de manera segura en su congelador tiene todos los ingredientes para pasteles deliciosos, zapateros y muffins.

Instrucciones

1 Recoger las bayas y traer a casa las moras frescos y plumpest se pueden encontrar.

2 Lavar las moras a fondo por su inclusión en un colador y agua corriente por encima de ellos mientras se trabaja a través de ellos con las manos.

3 Permitir que las moras para sentarse y desagüe en el colador durante al menos 10 minutos después del lavado. Agitar el colador varias veces para eliminar el exceso de agua.

4 Difundir las moras en una sola capa sobre la bandeja de horno. Esto permitirá que se congelen individualmente.

5 Coloque la bandeja para hornear galletas en el congelador. Asegúrese de que la bandeja de horno está nivelado. Permitir que las moras para congelar durante al menos 6 horas. No hay necesidad para cubrirlos.

6 Retire la bandeja de horno del congelador y coloque las moras congeladas en la bolsa con cremallera de plástico para congelar.

7 Eliminar la mayor cantidad de exceso de aire desde el interior de la bolsa de plástico como sea posible. Una forma de hacerlo es mediante la colocación de una paja dentro de la bolsa y comprimir la bolsa cerrada tanto como sea posible. Aspirar el aire sobrante de la bolsa a través de la paja y eliminar rápidamente la paja y la cremallera de la bolsa cerrada. Es importante eliminar la mayor cantidad posible de aire porque el aire promoverá las quemaduras por congelación de las moras.

8 Escribe "moras" en la bolsa con un marcador permanente y añadir la fecha.

9 Coloca las moras de nuevo en el congelador para su uso futuro.