Buenas especias o hierbas para Creamy Marisco Sopas

marisco cremas de estómagos calientes en todo el mundo. Cada región costera tiene sus propias recetas y tradiciones, pero las sopas cremosas mariscos normalmente contienen cantidades variables de la leche, la nata y patatas a menudo. El marisco puede ser vieiras, eglefino, ostras, pez gato o cualquier otra cosa que nade o vive en el mar. La única cosa que los diferentes iteraciones de sopa de mariscos cremosos tienen en común es que todas las especias utilizar para agregar un sabor extra.

Perejil

El perejil es una de las hierbas culinarias más comunes que se encuentran en América del Norte. Cocineros a menudo lo utilizan como guarnición, y el sabor fresco de perejil mezcla especialmente bien con sopas cremosas mariscos que contienen las patatas. El Petroselinum crispum, o la variedad de hoja rizada es la variedad más común de perejil que las tiendas venden.

tomillo

tomillo común, la variedad supermercados venden en todo el país, tiene un sabor ligeramente picante con tonos de limón. El tomillo es una hierba excelente secundaria a añadir a la sopa de mariscos cremosa debido a que su sabor no es abrumador. tomillo fresco es más sabroso que el tomillo seco, pero tiene una vida útil muy corta. Si está utilizando tomillo seco, agregue significativamente menor a la sopa que lo haría si el uso de tomillo fresco.

Azafrán

El azafrán, a partir de los estigmas de la floración de la flor Crocus sativus, es una hierba seca de color rojo brillante que se puede comprar ya sea en forma de polvo, triturados o por el estigma individual. La especia más cara en el mercado, el azafrán tiene un sabor dulce que recuerda vagamente a heno que combina bien con los mariscos más delicadas. Cuando se agrega el azafrán a las sopas cremosas mariscos, la crema adquiera un color rojizo-anaranjado llamativo.

Sal y pimienta

Sal y pimienta negro, que se encuentra en la coctelera en las mesas y en bastidores de especias en los Estados Unidos y en todo el mundo, son sinónimo de la cocina, y por buenas razones. Cocineros pueden añadir sal y pimienta al gusto para casi cualquier plato. calor suave negro de la pimienta se suma al efecto de calentamiento de sopas cremosas mariscos y la sal realza y magnifica los gustos de los demás ingredientes.