Cómo hacer Caster azúcar

Caster o azúcar de ricino se venden a menudo como el azúcar extrafino en los Estados Unidos. Es un caldo de azúcar blanco puro hasta partículas más finas que se ve en la tabla periódica o azúcar granulada. Se diferencia de los confiteros o azúcar en polvo, que normalmente contiene almidón de maíz, así como el azúcar. azúcar en polvo obtuvo su nombre debido a que sus granos son lo suficientemente pequeños para deslizarse a través de los agujeros de una máquina de colada o una coctelera. azúcar en polvo aparece comúnmente en recetas de bebidas mixtas y merengues.

Instrucciones

1 Coloque el azúcar granulada en un procesador de alimentos.

2 Proceso durante aproximadamente un minuto, hasta que el azúcar es una consistencia de polvo fino.

3 Esperar varios minutos antes de abrir la parte superior del procesador de alimentos para permitir que el polvo fino para establecerse.

Consejos y advertencias

• Comience con un poco menos de 2 tazas de azúcar granulada para hacer 1 taza de azúcar en polvo.