Cómo utilizar un vapor

Vapores son una manera rápida, saludable y fácil de preparar una amplia variedad de alimentos. Pueden ser utilizados en todo, desde el brócoli a las coles de Bruselas, con las remolachas y plátanos en el medio. Los vapores más populares consisten en una maceta, cesta y la tapa. Los tres encajan entre sí durante el proceso de vaporización. Vapores no usan aceites, grasas u otros aditivos en calorías, por lo que saben lo que conectas con ser fresca, tierna y limpia.

Instrucciones

1 Preparar los alimentos que desea vaporizar. Los alimentos al vapor mejor en pequeñas porciones. Limpiar y cortar las hojas, cáscaras, huesos o cualquier otra cosa que no quiere comer una vez que la comida se cuece al vapor.

2 Llene la parte inferior del barco de vapor con agua. La mayoría de los vapores tienen un fondo que se ve como, y se pueden utilizar como, una olla regular. Llenarlo a mitad de camino con agua, asegurándose de que haya al menos una pulgada o más de espacio entre el nivel del agua y la parte inferior de la cesta de vapor.

3 Añadir la comida. Coloque los alimentos sin apretar en la cesta. Añadir la cubierta. Encienda la llama a alta.

4 Tenga en cuenta cuando comience a hervir. Se puede decir que cuando el agua empiece a hervir vapor por el ruido que hace y el vapor que se empieza a formar en la parte interior de la tapa. Reducir el calor un poco por lo que se mantiene en ebullición a fuego lento. Medir el tiempo en función de la consistencia de lo que está humeante. Por ejemplo, la remolacha de roca dura se va a tomar mucho más tiempo para cocer al vapor de las cebollas en rodajas.

5 Comprobar el progreso. Si no está seguro de cuánto tiempo debe vapor algo, probar la comida al picar con un tenedor después de unos minutos de cocción al vapor. Una vez que la comida está en la consistencia deseada, apague la llama.

6 Volcado y limpio. Use una agarradera para volcar el contenido del vapor en un colador para drenar. Barrido de agua jabonosa caliente en el barco mientras aún está caliente para eliminar cualquier residuo inmediata. Lavar como de costumbre.

Consejos y advertencias

• Si va a cocer al vapor varias verduras en una fila, intenta cocer al vapor los más sucios, como remolacha y brócoli, después de las menos Messier, como los frijoles y papas. De esta manera todo lo que no será cubierta en jugo de remolacha o el brócoli residue.Check el nivel del agua. Todo lo que necesita mucho tiempo para cocer al vapor, como la remolacha, puede necesitar más agua añadida al vapor a medida que avanza. El agua se evaporará cuando hierva por cualquier cantidad de tiempo prolongado.
• No sobrecargue. Si se llena el vapor demasiado totalmente, no todo va a obtener la cantidad adecuada de vapor. Usted va a terminar con comida blanda mezclada con el alimento de hard rock que incluso los perros no se exceda enjoy.Don't. El brócoli, sobre todo, se puede convertir en un desastre gloppy, repugnante si se deja demasiado tiempo en el vapor. Aunque se apague la llama fuera, llevar la comida fuera de la cesta para que no se continúe en vapor.