Cómo utilizar un Bialetti Moka

March 29

Cómo utilizar un Bialetti Moka


Por sorprendente que pueda parecer, fueron los métodos de lavandería de las mujeres italianas que inspiraron la creación de la Bialetti Moka. En la década de 1920, las mujeres italianas hervir la ropa en tinas que tenían un tubo situado en el centro. El agua caliente se elevaría a través de este tubo, extendiendo el agua jabonosa hacia atrás sobre la parte superior del lavado. Mirando el agua jabonosa, ya que continúa a la altura de la parte superior, Alfonso Bialetti llegó a la conclusión de que un método similar podría ser usado para hacer tipo exprés café en casa.

Instrucciones

1 Retire la parte superior de la cafetera moka destornillándola.

2 Retire la cesta del filtro.

3 Llene la olla con agua abajo hasta justo debajo de la válvula de alivio de presión.

4 Moler el café en un molinillo. Tomará un poco de experimentación para descubrir qué tipo de rutina que prefiera. Para empezar, utilizar una rutina simplemente más fino que el utilizado para una cafetera de goteo.

5 Vuelva a colocar la cesta del filtro y llenar con el café molido.

6 Tornillo de la parte superior de la cafetera moka de nuevo en la base.

7 Coloque la olla a fuego lento o medio. Retire la olla del fuego cuando se oye un sonido de pulverización catódica que indica la elaboración de la cerveza es completa.

Consejos y advertencias

  • limpiar a fondo su cafetera moka antes de usarlo y limpiar su olla después de cada uso.

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