Las comidas de carne magra
Cocinar hoy saludable requiere la compra y la preparación de cortes de carne magra que son alternativas de bajo contenido en grasas para usted y su familia. Las carnes magras tienen menos de las grasas no saludables que conducen a la obstrucción de las arterias, el colesterol alto y enfermedad cardíaca. Las carnes magras también pueden ayudar a prevenir la diabetes y la obesidad. Hay varias recetas que puede preparar carnes magras que incorporan en su dieta y son sabrosos y saludables.
Baja en grasa Hamburguesas Gourmet
Compra de 93 por ciento de carne molida magra. Esta carne es menos grasa que la carne de res molida regular y es una opción saludable cuando viendo el colesterol y tratar de prevenir las enfermedades del corazón. Forma hamburguesas de carne en las empanadas y la parrilla o asado a la parrilla. Cuando se cocina, los mejores hamburguesas con una pizca de queso azul y los tomates y las cebollas. Coloque las hamburguesas en pan para hamburguesas gourmet con cebollas o semillas de sésamo. También puede agregar condimentos bajos en grasa, según sea necesario, por ejemplo, Dijon o mostaza y miel.
Chile de Turquía
Compra de 93 por ciento magra carne de pavo molida fresca. Magra molida de pavo es una excelente opción de bajo contenido graso. Es una carne saludable que contiene buenas cantidades de proteína. Marrón de pavo molida sin grasa en una sartén con 1/2 taza de cebolla picada. Añadir un paquete de mezcla de chile comprado en su tienda local de comestibles. Añadir en 1 lata (14 onzas.) De tomates cocidos y 1 lata (12 onzas.) De frijoles negros (lavados y escurridos). Llevar a ebullición a fuego alto sobre la estufa. Reduce el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Servir con queso bajo en grasa cheddar y baja en grasa crema agria como un adorno.
Baja en grasa asiática de pollo al horno
El pollo es baja en calorías y una carne magra que es un alimento básico en muchas recetas para chuparse los dedos. Una receta de carne magra rápido de preparar toma de seis pechugas de pollo sin piel. Colocarlos en una fuente para hornear poco profunda de 9 x 13 pulgadas, y verter la salsa de soja 1 taza, 1/2 taza de vinagre y espolvorear con un pimiento picado rojo o verde. Cubra con dos latas de castañas de agua en rodajas, escurridos, y cocinar en un horno a 350 grados durante 40 minutos o hasta que el pollo esté cocido y los jugos salgan claros.
Chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de melocotón
El cerdo es "la otra carne blanca" y es otra opción de bajo contenido de grasa en la preparación de carnes magras para una comida. Compra de cuatro sin hueso, costillas de cerdo magra y colocar en una fuente para horno de vidrio. Añadir la salsa de soja 1 taza y se deja macerar durante 15 minutos mientras se calienta la parrilla. Añadir 1 taza de salsa de melocotón, que se puede comprar preparado en su tienda local de comestibles. Verter la salsa de melocotón sobre las chuletas de cerdo y dejar reposar durante 15-30 minutos. Desechar la marinada y colocar las chuletas de cerdo en la parrilla. Parrilla de seis a ocho minutos hasta que la carne pierda su color rosado en el centro; gire una vez. Servir con salsa de melocotón sobrante y arroz pilaf o una ensalada.