Cómo quitar Fried Food Flavors De aceite de cocina usado

El aceite de cocina, cuando se utiliza de vez en cuando y con moderación, puede parecer como uno de los elementos más asequibles en su despensa. Pero cuando se inicia freír la comida para grupos grandes y pasando por el aceite por el cuarto, los costos pueden sumar a toda prisa. Afortunadamente, hay un truco para desodorizar el aceite de cocina usado de forma que pueda ser usada varias veces e incluso para varios tipos de alimentos.

Instrucciones

1 Freír un tipo de alimento en el aceite de cocina hasta que haya terminado o hasta que el aceite empieza a verse turbia y salpicado de pedazos quemados de la alimentación y la masa. Retire la grasa de la fuente de calor o, si se utiliza una freidora eléctrica, se apaga el fuego. Deje que el aceite se enfríe durante unos minutos.

2 Colocar un colador sobre una olla o recipiente de recambio. Asegúrese de que el filtro es estable y el contenedor es lo suficientemente grande como para contener todo el aceite. Con cuidado y lentamente vierta el aceite usado a través del filtro y en el recipiente. A menos que el aceite se haya enfriado por completo, se debe tener mucho cuidado durante este paso. Se recomienda el uso de guantes de goma cocina pesados.

3 Tire a la basura los restos de comida y el bateador en el colador. Limpiar el interior de la olla o sartén eléctrica a fondo con agua caliente y jabón para lavar platos. Cuando la olla o sartén esté limpia, seca completamente antes de continuar.

4 Verter el aceite usado espalda lesionada en la freidora o en una olla. Si el aceite está caliente o tibia, tenga mucho cuidado y use guantes si lo prefiere.

5 Llevar el aceite nuevo hasta la temperatura de cocción. Mientras que el aceite se calienta, cortar una patata cruda en varias rodajas gruesas.

6 La caída de las rodajas de patata en el aceite de cocina caliente y cocinar durante varios minutos hasta que estén doradas.

7 Retire las rodajas de patata a partir del aceite y desecharlos. Ellos han absorbido los sabores atrapados en el aceite, por lo que no tienen que ser necesariamente bueno para comer. Si usted es curioso, sin embargo, no van a hacer daño. Sólo dejar que se enfríe antes de tomar un bocado como lo haría con cualquier otro alimento frito.

8 El aceite debe ser más limpio y los sabores de los alimentos que más recientemente cocido debe ser eliminado. No dude en para cocinar otro tipo de alimentos utilizando el mismo aceite.

Consejos y advertencias

• Antes de colar el aceite usado, asegúrese de que el filtro y el recipiente que está forzando el aceite en son completamente limpia y seca. Si hay humedad en ambos, el aceite puede estallar y salpicaduras.
• aceite caliente puede causar quemaduras extremas. Cualquier aceite caliente que implica cocinar o limpieza debe realizarse con la máxima cautela. Los niños y los animales domésticos deben mantenerse fuera de la cocina durante este proceso.
• Esta técnica es eficaz para todos los tipos de cocinar y aceites de fritura, pero no es particularmente eficaz en la eliminación del sabor de pescado de cualquier tipo de aceite. El aceite que se ha utilizado para freír pescado puede ser filtrada y ser re-utilizado para freír otros tipos de pescado, pero por lo demás debe ser desechado en favor de aceite nuevo.