Herramientas e ingredientes para hacer fresas cubiertas de chocolate

No hay nada tan dulce y jugosa como fresas cubiertas de chocolate. La combinación puede ser utilizado para hacer un ramo comestible para fiestas y celebraciones. También puede agregar un toque extra para una cena romántica para dos. Hay sólo unas pocas herramientas y los ingredientes que se necesitan para hacer de este sabroso manjar.

Chocolate

virutas de chocolate dulce o semidulce o barras funcionan mejor para mojar las fresas. Por lo general, el chocolate se funde con aceite o manteca para mantenerla suave. El chocolate blanco se utiliza a veces de forma decorativa en combinación con chocolate. Saborizantes tales como amaretto, brandy de naranja o crema irlandesa se pueden añadir al chocolate, si se desea.

Fresas

Las fresas se lavan en frío, no helado, agua para mantener la frescura antes de que se sumergen. bayas frescas funcionan mejor para mojar.

olla para fondue

Una olla de fondue se utiliza para fundir el chocolate. Un baño maría también funciona bien. El chocolate nunca debe ser fundido directamente en un quemador ya que esto puede causar que el chocolate se quema.

hojas de inmersión

Una hoja de inmersión de peso pesado el trabajo mejor que el papel de cera para el secado de las fresas cubiertas de chocolate. La hoja se utiliza para forrar una bandeja y las fresas se enfrió en el refrigerador hasta por 30 minutos.

pinchos de bambú

pinchos de bambú hacen que sea más fácil para sumergir las fresas en el chocolate derretido. El pincho se empuja a través de la zona de tallo de una fresa y a continuación se puede colocar en un jarrón para hacer una fresa y flor de chocolate ramo