Cómo esterilizar los tarros de albañil para la industria conservera
conservas caseras ha visto un resurgimiento a medida que más personas han comenzado a elevar su propia comida. Mucha gente tiene miedo de los alimentos envasados en el hogar debido a los crecientes informes de botulismo y prefieren congelar su producción adicional. Asegurándose de que los frascos están esterilizados y no tienen chips de alrededor del labio es el primer paso para prevenir el botulismo.
Instrucciones
1 Examine los frascos para asegurarse de que no hay fichas de todo el labio.
2 Lavar los frascos en agua caliente y jabón y enjuagar bien con agua caliente.
3 Colocar los frascos boca arriba en una olla grande y agregue agua suficiente para llenar por completo y cubra todos los frascos.
4 Llevar el agua a ebullición y dejar hervir por lo menos 10 minutos.
5 Retire cada frasco con el levantador frasco y vierte el agua. Utilizar inmediatamente para evitar la contaminación.
Consejos y advertencias
- Coloque las tapas de los frascos en agua hirviendo mientras se está embalando los frascos. Esto esterilizarlos y contribuirá a asentar la junta de goma.