Cómo hacer sin piel pollo asado en el horno

Al hornear pollo, es fácil para permitir que el pollo se vuelva seca debido al calor seco del horno. Para evitar que el pollo se seque, utilice una bandeja de asar en el que se añade agua a la parte inferior y mantendrá la hidratación pollo.

Instrucciones

Cómo hacer sin piel pollo asado en el horno

1 Descongelar y lavar cada pechuga de pollo. Temporada de cada pieza ligeramente con sal, pimienta y ajo en polvo.

2 Llene la bandeja para asar con 1 taza de agua.

3 Coloque las pechugas de pollo en la parrilla para asar y cubrir con papel de aluminio.

4 Con cuidado, coloque el pollo en el horno a 350 grados durante 10 minutos.

5 Retire el pollo del horno y rociar un lado con la salsa de barbacoa. Vuelva a colocar el papel aluminio y continúe cociendo al horno durante 10 minutos.

6 Retire el pollo del horno otra vez y vuelta a cada pieza. Hilvanar el otro lado con salsa de barbacoa y volver al horno por otros 10 minutos.

7 Retire el pollo y rociar ambos lados, a continuación, cubrir de nuevo con papel de aluminio. Deje que el pollo "descansar" mientras se empapa en la última capa de salsa de barbacoa.