Cómo disfrutar de chocolate oscuro

El chocolate negro tiene un mayor contenido de cacao y menos azúcar que otros tipos de chocolate, como chocolate con leche. Esto hace que el chocolate negro una alternativa más saludable, especialmente desde que el cacao contiene un tipo de antioxidantes, llamados flavonoides, que pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, el cáncer y otras enfermedades. Busque el chocolate con una etiqueta que indica que contiene al menos un 60 por ciento de cacao para los mayores beneficios para la salud.

Instrucciones

1 Coloque 7 Oz. chocolate oscuro en una tabla de cortar. Cortar el chocolate en 7 piezas de igual tamaño por lo que tiene un solo 1 oz sirviendo para cada día de la semana.

2 Ponga seis piezas del chocolate negro en un recipiente con tapa de plástico y colocarla en un lugar fresco de su casa o en su refrigerador para que el chocolate no se derrita.

3 Coma la pieza restante lentamente para saborear el sabor del chocolate oscuro.

4 Coloque la pieza de chocolate en un recipiente apto para microondas, fundirlo y utilizarlo como una deliciosa salsa para frutas, como fresas o plátanos.

Consejos y advertencias

• Para los máximos beneficios para la salud de comer chocolate negro, evitar el consumo de leche con ella porque la leche se une a los antioxidantes y hace que estos importantes nutrientes que no están disponibles para el cuerpo.
• A pesar de los beneficios del chocolate, contiene calorías y comer puede contribuir al aumento de peso si no se hace con moderación.