Cómo mantener a los plátanos en el pan de plátano se pongan marrones

Cuando usted tiene los plátanos que son allá de su prima para comer directamente de la cáscara, se puede utilizar para hacer pan de plátano. Los mejores plátanos para el pan son aquellos con pieles negras por completo, pero la fruta de banano no deben ser de color marrón. Si deja los plátanos expuestas al aire durante demasiado tiempo, el fruto se vuelve de un color marrón poco apetecible. Estos son los pasos a seguir para evitar que eso suceda la próxima vez que haga pan de plátano.

Instrucciones

1 En un bol, el puré de plátano y se agita 2 cucharaditas de jugo de limón en ellos como puré. Usted debe tener alrededor de 1 taza de puré de plátano mezclado con jugo de limón. El jugo de limón evitará que el plátano se pongan marrones.

2 Precalentar el horno a 350 F. Cubra el interior de dos moldes de pan con aceite en aerosol alegría del panadero o rocíe con aceite en aerosol llanura y el polvo del interior de los moldes para pan con harina.

3 Mezclar el azúcar, la manteca (o mantequilla), los huevos, el extracto (s) y suero de mantequilla en un bol grande.

4 En un recipiente aparte, mezcle la harina, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.

5 Mezclar la combinación de harina en la combinación de suero de leche en el recipiente más grande. A continuación, mezclar en los plátanos, incorporándolos a la mezcla bien antes de doblar en las pasas y las nueces, si usted está usando.

6 Verter en los moldes preparados y hornear en el horno durante 50-60 minutos o hasta que el cuchillo se inserta salga limpio.

7 Deje enfriar el pan durante 10 minutos en la sartén antes de tomar el pan. Deje que se finalice en el estante de enfriamiento del panadero.