Ideas creativas para verduras asadas
verduras asadas son un complemento popular de pollo asado, pavo, o cualquier otra carne. El proceso de tostado aporta la dulzura natural de los vegetales e intensifica sus sabores naturales. Aunque hay numerosos beneficios para la salud de comer ajo crudo, asado cuando se vuelve más dulce y más suave. Torrefacción funciona mejor con verduras como cebollas asadas, zanahorias, pimientos suaves y picantes y berenjenas. Además, las verduras de raíz funcionan bien, como las patatas, nabos y camote.
Las ideas generales
verduras torrefacción se realiza correctamente con una ligera capa de aceite o grasa, condimentos y suave para mejorar el sabor. Ellos son cortados a medida según cómo doradas y crujientes que se desean. En lugar de los más sanos vegetales y aceites de oliva, manteca de pato o aceite de coco, incluso se pueden utilizar para experimentar con diferentes sabores. El aceite de cacahuete, aunque suave, es mejor para freír a altas temperaturas y se complementa bien el pavo. aceite de wok asiático, disponibles para su compra en la mayoría de los supermercados, añade un sabor a ajo oriental a nada cocinado en ella. Hay una gran variedad de usos de verduras asadas, desde platos de pasta a los sándwiches. Se pueden añadir a los guisos, ensaladas, pizzas, pastas para untar y salsas. Trate de incluirlos en burritos y quesadillas.
Medio este
Un sabor de Oriente Medio puede ser fáciles de crear con los vehículos comunes, como pimientos, calabacín, berenjena y cebolla. Merece la pena ir fuera del camino para agregar moscada calabaza, cuscús y garbanzos para dar la receta más distinción. Los grandes verduras se cortan en trozos de tamaño considerable y pusieron en una lata con aceite de oliva, sal y pimienta y tostados por alrededor de media hora. El ajo y se añaden los garbanzos, junto con el comino y cilantro. Después de asar adicional, las verduras se sirven con jugo de limón y el cuscús en el lateral.
Marroquí verduras asadas sobre cuscús
Una versión exótica, más picante de la cocina de Oriente Medio puede hacerse utilizando ingredientes similares. Butternut calabaza es pelado, sin semillas y-de cubos y se mezcla con la cebolla roja picada. se añaden rodajas de rojo y amarillo, calabacín, zanahoria y coliflor. Asado con ajo picado, el polvo de chile rojo, semillas de alcaravea, comino, aceite de oliva y miel, estas verduras se sirven en la parte superior de cuscús caliente, rociado con miel, y rematado con yogur natural y menta seca.
asiático
Para una diabetes agradable sabor asiático, esta receta es una elección fácil. El adobo se bate el aceite de sésamo, el ajo, el vinagre, el jengibre, la miel, anís y salsa de soja. Las verduras como patatas, zanahorias, champiñones y berenjenas se pueden añadir al calabacín en rodajas, pimientos verdes picados y pelados y patatas dulces en rodajas se tuestan con las zanahorias picadas y la cebolla en el adobo. Cuanto mayor sea la variedad de verduras, mejor será el sabor (suponiendo que las verduras elegidas son del gusto de todos).