Cómo hacer la entrega blinis de salmón ahumado con huevo tajado

February 15

Cómo hacer la entrega blinis de salmón ahumado con huevo tajado


Blinis son regordetas tortitas rusas, mullido del tamaño de un dólar de plata. Puede recargar con casi cualquier cosa, pero la crema agria y salmón ahumado son los aderezos más tradicionales. Topping blinis de salmón ahumado con huevo picado, cocido añade sabor hogareño al sabor. Sin embargo, el uso de huevo picado como guarnición toma un poco de delicadeza para mantener el óvulo de volteo de la parte superior, sobre todo cuando sus hijos pequeños están ayudando a pasar las bandejas de aperitivo.

Instrucciones

1 Organizar sus blinis sobre el plato o bandeja. La colocación de un tapete de papel en la bandeja de primera hace que se vea más festivo, pero esto no es estrictamente necesario.

2 Extender una fina capa de crema agria en la parte superior de los blinis. Sólo se necesita suficiente para ayudar al palo de salmón ahumado a las cimas de las pequeñas tortitas.

3 Cortar el salmón ahumado en lonchas finas como el papel sin más largos que sus blinis.

4 Doble dos piezas de salmón ahumado en la parte superior de cada blini. Hacer los pliegues parecen profundas arrugas con varios pequeños bolsillos, pan de pita-similares. Estos le ayudarán a mantener el huevo picado en su lugar.

5 Ponga una pequeña porción de crema agria en la parte superior de cada pila de salmón ahumado. Pasa la crema agria en los pequeños bolsillos de los pliegues con la punta de la cuchara. Es necesario poner la crema agria en la parte superior del salmón en lugar de debajo de él, como es tradicional para mantener el huevo picado se caigan.

6 Espolvorear huevo finamente picado por encima de la crema agria. Una cuchara para bebés funciona perfectamente para esto. Copa de los dedos o con otra cuchara alrededor de la masa agria crema como se espolvorea, para mantener el huevo picado de ir por mal camino.

Consejos y advertencias

  • Decorar cada blini con un poco de pimienta molida, una pizca de limón y una ramita de eneldo fresco para darle más sabor, frescura y color.
  • No picar el huevo duro o demasiado grueso no va a permanecer en la cima de la crema agria.

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