Cómo hacer a continuación un menú vegetariano

Una comida vegetariana puede ser colorido, sabroso y de fácil preparación antes de tiempo. La comida vegetariana tiene la ventaja de ser muy versátil, por lo que los sabores se ajustan fácilmente a sus propios gustos. También es sano, nutritivo y apto para toda la familia. Los ingredientes para una comida vegetariana son de bajo costo y deben estar disponibles en su tienda local. Un menú sencillo y un poco de tiempo es todo lo que necesita, ya sea que esté planeando una cena con clientes vegetarianos o simplemente quiere hacer una comida para la familia que es saludable y rápidamente calentado.

Instrucciones

Motor de arranque - de tomate y albahaca Tartaletas

1

Precalentar el horno a 375 grados F. Engrase una bandeja de horno con un poco de aceite. Coloca 15 conchas de hojaldre en el horno, y hornear durante unos cinco minutos. Retirar del horno y dejar que se enfríe.

2 Lávese 15 tomates cherry, y colocarlos en una fuente para horno.

3 Mezcle 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharada. vinagre balsámico, una pizca de sal marina, una pizca de pimienta negro, 1 cucharadita. albahaca seca y 1 cucharadita. azúcar moreno.

4 Se agita esta mezcla en los tomates, asegurando que los tomates están cubiertos de manera uniforme. Coloque el molde en el horno y hornee por 20 minutos o hasta que los tomates estén totalmente cocidos. Retirar cuando haya terminado.

5 Con una cuchara un tomate y un poco de jugo en cada capa de hojaldre. Si lo desea, espolvorear con queso feta o lo que sea que ha sido rallado que tiene en la nevera. Refrigerar y servir frío o caliente en el horno durante un par de minutos antes de servir.

Principales - Champiñones rellenos y dulces patatas fritas

6

Pelar y cortar las patatas dulces en cuatro papas, alrededor de 1/2 de pulgada de espesor. Lavar a fondo, y colocar en un tazón. Añadir 1 cucharada. aceite de oliva y sazonar con sal, pimienta y 1 cucharadita. pimenton. Puso a un lado para marinar.

7 Freír las patatas dulces en el aceite de girasol inmediatamente antes de servir, ya que sólo se debe tomar entre cinco y ocho minutos.

8 Engrasar una bandeja de horno con un poco de aceite (o utilizar una bandeja antiadherente). Pelar cuatro grandes setas (o cepillarlos, si lo prefiere) para asegurarse de que están limpios, y quitar los tallos. Coloque los champiñones boca abajo en la bandeja de hornear.

9 Aplastar o cortar dos dientes de ajo en trozos pequeños y colocarlos en un bol. Dados dos pimientos asados ​​y dos tomates grandes en pequeños trozos y añadirlos a la taza. Mezclar en 2 cdas. aceite de oliva.

10 Temporada de la mezcla con un poco de sal y pimienta, 2 cucharadas. vinagre balsámico y 1 cucharadita. azúcar moreno. Mezclar estos ingredientes juntos a fondo. Si el tiempo lo permite, dejarlos macerar en la nevera durante una hora antes de usar para infundir el sabor.

11 Vierta la mezcla en las setas, y luego coloque dos rebanadas de queso mozzarella en la parte superior de cada hongo. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre la parte superior del queso. Refrigerar y cocinarlos justo antes de servir.

12 Precalentar el horno a 425 grados F. Hornee las setas de ocho a 10 minutos hasta que el queso esté burbujeando y doradas. Organizar las setas y patatas fritas en un plato y servir.

Postre - asado pera y helado

13

Precalentar el horno a 425 grados F. Peel, el corazón y cortar cada una en cuatro trozos de pera en sentido longitudinal. Colocarlos en el plato para hornear.

14 Vierta el jugo de limón sobre todas las peras, asegurándose de que cada pieza se cubre. Espolvorear 2 cdas. azúcar moreno sobre la fruta, asegurando que cada pera está cubierto (añadir más azúcar si es necesario).

15 Añadir un par de chispas de nuez moscada y la canela para la temporada. Colocar las peras en el horno, y hornear durante 25 minutos, dando vuelta cada cinco minutos para asegurarse de que no se quemen y cocinen uniformemente. Las peras deben ser de color marrón dorado cuando esté listo.

dieciséis Tome las peras del horno, y, si usted está sirviendo más tarde, refrigere. Las peras se puede servir caliente o frío. Si quieres entrar en calor antes de servir, calentar en el horno durante un par de minutos o en el microondas durante un minuto.

17 Coloque cuatro rebanadas en cada bol, y añadir una bola de helado de vainilla para servir.