Cómo hacer frijoles refritos Vegetariana Negro

¿Te gusta la buena frijoles refritos? A continuación, tirar esa lata vacía y crear uno propio. Estos ricos deliciosos frijoles son buenos para al menos una semana en el refrigerador y pueden mejorar todo tipo de platos. Sigue leyendo para saber cómo hacer frijoles refritos negras vegetarianas.

Instrucciones

1 Remojar los frijoles en agua durante dos horas o más. Asegúrese de que el agua cubre más de los frijoles negros, que se hinchen.

2 El uso de un tamiz o colador, enjuague los frijoles con agua fría y colocarlas en una olla o el horno holandés. Añadir las hojas de laurel y el ajo. Cubrir con varias tazas de agua y cocine a fuego medio, parcialmente cubierta, durante una hora o hasta que estén tiernos.

3 Retire los granos de la olla. A continuación, seleccionar las hojas de laurel y el ajo. Calentar 1 cucharada. aceite de maní en la olla vacía. Agregue los frijoles, 1 cucharadita. chile en polvo, 2 cucharaditas. orégano, cubo Bouillion y tomates en dados (si se desea).

4 Cocine a fuego lento la mezcla a fuego medio-bajo cubierta durante una hora, hacer puré con un machacador de papas o lo que sea instrumento de maceración está disponible cada 10 a 15 minutos. Sal al gusto y servir.

5 Disfrute junto a cualquier pescado, el arroz o el desayuno plato o como relleno de tortillas, tacos y quesadillas - incluso como un baño caliente o fría (mezclado con crema agria). Esto es delicioso con queso rallado por encima, crema agria, salsa y rebanadas de aguacate - lo que sea.