¿Cuál es la diferencia entre batidos y batidos de leche?

June 11

¿Cuál es la diferencia entre batidos y batidos de leche?


La principal diferencia entre licuados y batidos de leche es que la fruta es el ingrediente principal de la antigua y el helado es el ingrediente principal de este último. Batidos también pueden incluir una variedad más amplia de ingredientes que batidos y por lo general tienen un contenido de grasa y azúcar inferior. El batido de leche surgido de los comensales estadounidenses llenos de vapor de la década de 1950, mientras que el batido tiene sus raíces en los restaurantes vegetarianos macrobióticos de la década de 1960.

Base

Batidos tienen un yogur, leche o jugo de base y, a veces son totalmente fabricados a base de frutas. helados y funciones de la leche entera como base para batidos de leche. Los cubos de hielo son otra base común para los batidos, batidos de leche, pero no necesitan hielo añadida a causa de su contenido de helado.

ingredientes

La fruta es el ingrediente principal de la mayoría de los batidos, aunque verduras, cereales y harina de avena son también ingredientes típicos. batidos de desayuno, por ejemplo, pueden contener miel, muesli y huevos. recetas de batido de leche, por el contrario, suelen limitarse a la leche, helados y - en ocasiones - la fruta, y tienden vienen en sabores de café, chocolate o vainilla.

Nutrición

Los batidos de leche tienden a tener mayores niveles de grasa y azúcar que los batidos debido a su contenido de helado. El chocolate es también un ingrediente más común en los batidos de leche de batidos, y algunas recetas incluyen jarabes dulces. Sin embargo, algunas recetas batidos de leche tienen un alto contenido de fruta, mientras que los de batidos también pueden contener ingredientes ricos como chocolate y crema doble, así como fruta.

Historia

La evolución culinaria del batido y el batido ha seguido una trayectoria diferente. El batido de leche surgió por primera vez en los EE.UU. en 1885, aunque en ese momento que era un tipo de tónico que contenía los huevos y el whisky. El moderno batido de leche hizo su debut como un icono culinaria en los comensales estadounidenses en la década de 1950 después de la invención de las máquinas de batidos de leche automatizados, que se convirtió en un accesorio popular en los restaurantes de comida rápida. Batidos se hizo popular en los EE.UU. a mediados de la década de 1960 cuando se produjo un resurgimiento del interés en el vegetarianismo macrobiótica. California, siempre es un creador de tendencias, tomó prestado el zumo de fruta licuado de sus vecinos latinoamericanos, cuyo jugo tradicionales bares eran un precursor de los restaurantes de la salud de California contemporáneos.


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