Cómo decorar un pastel español
A pesar de que la cocina española no incluye muchas tortas y pasteles, la tarta de almendra española, o la tarta de almendras, se encuentra el favor perenne entre los españoles y no españoles por igual. Este delicioso pastel sin harina, por lo general hecha con almendras molidas, el azúcar, los huevos y la canela, se complementa con sabores que acentúan su base de almendras. cáscara de limón le dará a su torta española un borde picante, mientras que la almendra o helado de vainilla pone de manifiesto la riqueza de su profundidad. Canela lleva a cabo el calor de las almendras, mientras que las almendras fileteadas tostadas añaden textura y la contracción. Por último, una capa de azúcar en polvo sirve para llevar decorativamente estos ingredientes dispares.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 350 F. Separe las almendras fileteadas en una sola capa en la hoja de hornear.
2 Enfriar el bizcocho de almendra española en un estante de alambre mientras el horno está precalentando. Una vez que se haya enfriado por completo, tamizar el azúcar en polvo y canela juntos en el tamiz por encima de la superficie de la torta hasta que tiene un par, quitar el polvo atractiva de azúcar con especias. Establecer el tamiz a un lado.
3 Coloque las almendras en el horno. Fije su reloj de cocina durante diez minutos y comprobar las almendras con frecuencia para asegurarse de que no se quemen.
4 Saque varias bolas de almendra o helado de vainilla y colocar en el centro de la torta española como las almendras están brindando.
5 Espolvorear la cáscara de limón confitada sobre el helado. Colocar trocitos de cáscara de limón en un borde alrededor de los bordes de la torta, rodeándolo de forma decorativa.
6 Retire las almendras del horno después de aproximadamente diez minutos o hasta que estén un color dorado claro. Eliminarlos de la bandeja para hornear con una espátula y colocarlos en un recipiente poco profundo. Dejar que se enfríe.
7 Espolvorear generosamente las almendras encima de la torta entera cuando están fríos al tacto. Si queda alguna pendiente, a servir junto a la torta para que los clientes pueden añadir más almendras a su porción si les agrada.