Cómo Picar Pimiento amarillo

Los pimientos verdes, también conocidos como los pimientos dulces, están disponibles en una amplia variedad de colores como el rojo, naranja, verde o amarillo. El color pimiento depende de su cultivar, pero todos los pimientos necesitan ser picado utilizando la misma técnica. La forma cilíndrica de los pimientos podría hacer que se vean desafiando a cortar, pero la preparación de la pimienta correctamente para cortar hace que sea fácil de cortar. Una vez que picar el pimiento amarillo, servir con su salsa favorita para una merienda saludable.

Instrucciones

Cortar el filete

1 Coloque el pimiento amarillo al revés. El tallo tocará la tabla de cortar.

2 Coloque el cuchillo en el centro del pimiento. Ángulo de la cuchilla de manera que mire hacia el exterior. Filetear los bordes para que las semillas y la pulpa se mantienen dentro de la pimienta.

3 Coloque la cuchilla en ángulo al centro de nuevo y filetear el otro lado de la pimienta amarilla. Repita el proceso de filete de nuevo durante el último lado restante. Desechar la semilla, tallo y las costillas.

4 Cortar cada pimiento en filetes en fino, rebanadas 1/4 pulgadas. Reunir las rebanadas juntas de modo que yacen uno junto al otro en sentido horizontal. Picar las rebanadas en rodajas de 1/4 pulgadas o menos verticalmente en cubos si lo desea.

Cortar cilíndrica

5 Mantenga el pimiento amarillo en su lado en una tabla de cortar. Insertar un cuchillo cerca del tallo en el arcén para retirar la sección de vástago.

6 Cortar la parte inferior de la pimienta con el cuchillo. Establecer los extremos recortados a un lado para su uso posterior si así lo desea.

7 Cortar el pimiento en sentido longitudinal. Coloque el pimiento en la tabla de cortar con el lado de la piel hacia abajo. Raspar las semillas y las nervaduras del pimiento colocando el cuchillo paralelo a la tabla de cortar.

8 Cortar el pimiento en rodajas finas, de 1/4 pulgadas con el cuchillo. Se pica las rebanadas en cubos si lo desea.

Consejos y advertencias

• Cortar el pimiento en aros utilizando el método de corte cilíndrico. En lugar de cortar por la mitad a lo largo, cortarlo en anillos. Retire las semillas de los anillos después de que los mire.
• Añadir los pimientos picados a las ensaladas, sopas o frituras.
• Siempre lave pimientos antes de cortarlas para eliminar las bacterias peligrosas.