Cómo hacer su propia carne de la especia

November 10

Cómo hacer su propia carne de la especia


Usando una mezcla de especias para cocinar carne ofrece la oportunidad de hacer una comida casera que sabe a una de su asador favorita. Las especias se pueden comprar en su tienda local de comestibles, y las cantidades de cada uno pueden variar para adaptarse a su gusto individual. Use sus dedos para el mezclado para mezclar las especias de manera uniforme, y almacenar el exceso de mezcla de especias en un frasco para su uso posterior.

Instrucciones

1 Mezclar la sal, pimentón, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta, cilantro y cúrcuma en un tazón pequeño.

2 Espolvorear la mezcla de especias en cada lado de un corte de carne, usando sus dedos para frotar el condimento en la carne.

3 Ase los filetes en la parrilla o en una sartén, usando un calor medio-alto. Añadir mezcla de especias adicional al girar la carne durante la cocción, para dorar las especias y crear una capa con costra. Cocinar hasta que la carne llegue a la temperatura deseada.


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