Cómo hacer su propia carne de la especia

Usando una mezcla de especias para cocinar carne ofrece la oportunidad de hacer una comida casera que sabe a una de su asador favorita. Las especias se pueden comprar en su tienda local de comestibles, y las cantidades de cada uno pueden variar para adaptarse a su gusto individual. Use sus dedos para el mezclado para mezclar las especias de manera uniforme, y almacenar el exceso de mezcla de especias en un frasco para su uso posterior.

Instrucciones

1 Mezclar la sal, pimentón, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta, cilantro y cúrcuma en un tazón pequeño.

2 Espolvorear la mezcla de especias en cada lado de un corte de carne, usando sus dedos para frotar el condimento en la carne.

3 Ase los filetes en la parrilla o en una sartén, usando un calor medio-alto. Añadir mezcla de especias adicional al girar la carne durante la cocción, para dorar las especias y crear una capa con costra. Cocinar hasta que la carne llegue a la temperatura deseada.