Cómo Grill Coliflor

May 19

Cómo Grill Coliflor


La coliflor no es una verdura mayoría de la gente piensa cuando parrilla. Pero la coliflor neumática hasta tan bien como calabacín, calabaza y otros vegetales. Dado que la coliflor es una verdura dura, se puede asar los floretes por separado del tallo, a diferencia de brócoli, que tiende a resquebrajarse. Hay algunas maneras diferentes a la parrilla de la coliflor, pero comienzan con un adobo para darle un poco más de sabor.

Instrucciones

1 Cortar la coliflor en cuartos, manteniendo intacto el tallo. Sólo cortar los floretes si va a enhebrar en un pincho.

2 Marinar la coliflor durante 30 minutos antes de asar. Un simple adobo de aceite de oliva, ajo, sal y pimienta funciona bien, o se puede comprar un adobo asar a la parrilla o utilizar un aderezo italiano.

3 Colocar la coliflor directamente sobre la parrilla a fuego medio. Parrilla de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que la coliflor es que estén tiernos.

4 Parrilla de la coliflor a fuego indirecto Si va a cocinar carnes a la parrilla, al mismo tiempo. Colocar la coliflor en el estante superior, o en cualquier lugar en la parrilla con calor indirecto, cerrar la tapa y cocine por 10 minutos o hasta que estén tiernos.

5 coliflor pincho en los pinchos de bambú remojados previamente y cubrirlos con aceite de oliva o mantequilla derretida. Agitar en un poco de sal y pimienta u otros condimentos y lugar en la parrilla durante unos 10 minutos, dándoles vuelta con frecuencia.

6 Ponga un poco de coliflor en un cuadrado de papel de aluminio, cepillo en un poco de mantequilla derretida o aceite de oliva y espolvorear con las hierbas. Doblar el papel cuadrado sobre y sellar los bordes para hacer un paquete. Colocar en la parrilla, a fuego medio, durante 10 a 20 minutos.

Consejos y advertencias

  • coliflor pincho con calabacín o calabaza para un kebab vegetal.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com