Cómo decorar un pastel con un flujo de color

la formación de hielo flujo de color es un tipo de formación de hielo utilizado en la decoración de pasteles. Hacer decoraciones de flujo de color separados de su pastel y luego añadirlos cuando las decoraciones están secos. La compañía Wilton ofrece a los consumidores una mezcla de flujo de color que, cuando se añade a un par de otros ingredientes, crea la formación de hielo. Hacer las decoraciones antes de tiempo, ya que se mantendrá durante hasta un año si se almacena en un lugar seco a temperatura ambiente.

Instrucciones

1 Mezcle 4 tazas de azúcar en polvo cernida, 1/4 taza de agua y 2 cdas. mezcla de flujo de color. Mezclar los ingredientes durante unos cinco minutos. Si está utilizando una batidora de pie, mezclar a baja velocidad; si está utilizando una batidora de mano, mezclar a velocidad alta.

2 Mezclar en el colorante de alimentos y revolver hasta que es el color que usted necesita. Cubrir glaseado sin usar con una toalla de papel o paño de cocina húmedo para evitar que la formación de costras.

3 Coloque el papel de pergamino sobre un esquema que ha dibujado o de forma libre el contorno. Cinta del papel de pergamino hacia abajo de manera que no se mueva mientras se está trabajando.

4 Ponga la mezcla en un cono de pergamino y adjuntar una punta de crema de vainilla. Se le contornea la primera, así que elige la punta más pequeña posible. Esta mezcla se utiliza para delinear sus diseños.

5 Esquema tantas decoraciones como sea necesario con este color específico. Espere a que los contornos de la corteza que se llevará unos minutos. Deje que su contorno se seque durante al menos dos horas si su color de contorno será diferente de la zona media.

6 Añadir una gota de agua a la vez a su plato de la formación de hielo hasta que sea su consistencia deseada para rellenar las formas decorativas que usted ha enunciado. Caer un poco de la formación de hielo en el recipiente y contar hasta 10. Si desaparece en la mezcla de cerca de 10, que está listo para usar.

7 Añadir esta mezcla diluida a un cono de pergamino sin punta. Corte un pequeño agujero en el extremo del cono y rellenar cada una de sus contornos. Comience en los bordes interiores de los contornos y exprimir la guinda lentamente para asegurarse de que no desborde el contorno.

8 Deje que las decoraciones se sequen durante al menos 24 horas antes de usarlos.