Hornear tradicional italiano
hornear italiana está llena de sabores ricos y mantecoso. La mayoría de los postres italianos no son abrumadoramente dulce, ya que son comúnmente servido con vino para realzar los sabores, de acuerdo con LifeInItaly.com. La mayoría de los postres italianos están reservados para fiestas y ocasiones especiales.
Biscotti
El biscotti italiano tradicional es una cookie cocido dos veces. Biscotti es dura y quebradiza y puede ser ligeramente dulce o salado. adiciones populares son las nueces, chocolate, frutas confitadas o esmaltes de luz. Mientras que en América es popular para mojar galletas en el café, en Italia es costumbre dunk en el vino tinto. La variante más popular es la biscotti de almendra tradicionales.
mollejas
Mollejas son una pastelería común de Navidad. Al igual que con la mayoría de cocción tradicional italiana, recetas actuales se han hecho más dulce que alguna vez fueron servidos. Panforte, Panettone y Pandoro son variaciones molleja. A menudo son endulzados con frutas confitadas, miel, especias y pasas. Pandoro es la única excepción; que tradicionalmente no tiene nada en ella y está cubierto con azúcar glas. Mollejas se deben servir con un vino de mesa dulce.
Zeppole
Zeppoles son el equivalente italiano tradicional de la rosquilla americana. El Zeppole es más simple y ligeramente espolvoreados con azúcar, especias pastelerías o sumergido en miel, según LifeInItaly.com.