Potato Peeling trucos
Las patatas son una adición de llenado a muchos platos, pero despegando la piel pueden ser una molestia. Hay trucos que puede utilizar para hacer que el proceso de pelado vaya más rápido, sin embargo. Enjuague la papa en agua fría después para asegurarse de que haya extraído todos los trozos de cáscara.
La eliminación de los hoyuelos
Cuando se pela una patata, usted puede notar que la cáscara se mantiene en pequeñas cavidades. Hacer el trabajo de preparación con estos hoyuelos es la forma más rápida para eliminar el problema. Puede seguir pelando hasta que el hoyuelo de la papa ya no es visible, pero esto desperdicia una gran cantidad de la comida. En su lugar, cortar la cáscara con un cuchillo de cocina. Al mover el pelador sobre el terreno, se eliminará toda la cáscara que queda en un solo movimiento.
Hiervelo
Si usted se encuentra sin un pelador de papas, es una tarea sencilla para conseguir la cáscara rápidamente. Cortar tres círculos alrededor de la circunferencia de la papa. Hacer los recortes solo 1/8 pulgada de profundidad. Ajuste el papa en una olla de agua hirviendo y dejar cocer durante 15 minutos. Después de la papa termina hirviendo, ponerlo en agua con hielo para enfriar. Una vez que se enfríe completamente, retire la piel con los dedos. Corte y de ebullición le da uno de los mejores trabajos de pelado porque afloja sólo una fina capa de carne de la patata por debajo de la cáscara.
Su velocidad moderada
Peeling demasiado rápido puede eliminar una gran cantidad de la carne tierna de la patata, así como la cáscara. Mover el pelador a una velocidad deliberada que tiene al menos tres segundos para llegar desde la parte superior de la papa a la parte inferior. Presione lo suficientemente firme para eliminar la capa superior delgada. Si usted nota que usted está tomando de una gran cantidad de la carne, la facilidad en la presión y continuar pelando hasta que termine.
rizado Peeling
Cuando se utiliza un cuchillo, se puede cortar la exfoliación en formas espirales para que pueda freír más tarde. Coloque el filo de un cuchillo en la parte superior de la papa y empezar a moverse en un movimiento en espiral hacia abajo de los lados de la patata. Ya basta de esta manera hasta que llegue a la mitad de la patata. Cortar la cáscara de corto y voltear la papa sobre lo que puede desprenderse de la parte inferior.