Cómo hacer Ajo del filete Bites

No todo el mundo está de humor para un filete entero todo el tiempo. A veces, es posible que desee sólo unas pocas piezas. picaduras de carne con ajo y salsa de acompañamiento es una manera perfecta para proporcionar una carne, pero más pequeño, delicia. Ahora, se puede tratar a su familia a la carne como aperitivo, servir de carne como un plato de fiesta para sus invitados o cocinar mordeduras en grandes porciones suficiente para la cena.

Instrucciones

1 Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio durante unos tres minutos. Añadir los dientes de ajo y reducir a fuego lento. Cocine durante otros tres minutos.

2 cubos de carne espolvorear con sal y pimienta.

3 Agregue los cubos de carne con el aceite y el ajo y cocine hasta el punto deseado, volteando con la espátula para dorar la carne por todos lados. cubos de carne bien cocidos tomarán unos siete minutos. Medio-raro picaduras deben tomar alrededor de tres minutos.

4 Coloque los ingredientes restantes en un procesador de alimentos y mezclar bien. La salsa resultante debe ser espeso y grumoso y tienen un color rojo intenso.

5 Coloca los cubos de carne cocinados en una placa con una pequeña pila de palillos de dientes.

6 Verter la salsa de inmersión en un recipiente. Servir junto a los cubos de carne.

7 Utilizar palillos para pinchar las picaduras de carne y sumergirlos en la salsa.

Consejos y advertencias

• Cocinar los cubos de carne a los gustos individuales, si es posible, en lugar de servir un plato lleno de cubos preparados a un nivel de cocción.