Cómo cuidar a un niño de cinco pulgadas Santoku

El cuchillo Santoku origina en Japón y se utiliza para múltiples propósitos en la cocina, de cortar y picar verduras a cortar y recortar la carne. cuchillos Santoku por lo general tienen láminas de entre 5 y 8 pulgadas y longitud; la hoja de 5 pulgadas es útil para recortar cortes de carne más pequeñas y para cortar en cubitos y picado. El cuidado de la hoja adecuadamente va a ampliar su vida y utilidad.

Instrucciones

1 Lavar el cuchillo Santoku con la mano después de cada uso. A pesar de que muchos cuchillos Santoku son aptas para lavavajillas, lavado a mano daña y ayudará a mantener su hoja cortante. El lavado de la hoja también ayuda a prevenir la propagación de bacterias.

2 Mantenga su hoja de Santoku de 5 pulgadas en su vaina o en un estuche de protección; esto evitará que se raye por otros utensilios de cocina y evitará que accidentalmente corte a sí mismo al llegar en un cajón para obtener el cuchillo. Mantener el cuchillo en una funda o estuche también ayudará a prevenir el crecimiento de la hoja opaca.

3 Afilar su cuchillo Santoku periódicamente usando un afilador de cuchillos eléctrico o una pequeña piedra de afilar, ambos de los cuales se pueden comprar en tiendas especializadas de cocina. Afilar el cuchillo que continúe funcionando finos, precisos y rápidos rodajas, cubos y cortes.