Ensaladas para acompañar platos de carne
Una comida con carne de vacuno como el entrante puede adoptar muchas formas; un suculento filete mignon puede tentar el paladar. O, bocadillos italianos de carne o barbacoa puede proporcionar un abundante almuerzo en un día caluroso de verano. Dado que la carne de vaca es un plato más relleno pesado, it pares muy bien con una serie de luz, ensaladas frescas. Incorporar estas ideas en su próxima ensalada plato de carne, ya sea de res Wellington o costilla, para crear una comida bien redondeada, satisfaciendo.
Buey Wellington
Carne Wellington es una comida no tradicional que ofrece solomillo de ternera recubierto en una rica salsa de foie gras, setas y chalotes picados. Es un plato rico hecho aún más rica cuando está a veces envuelto en hojaldre. Equilibrar la riqueza mantecosa de este plato de carne con una ensalada verde crujiente, refrigerada a partir de la lechuga romana y lechuga iceberg con zanahoria rallada y col lanzada en una vinagreta balsámica luz.
Carne de barbacoa
Una ensalada de col fresca ofrece una torcedura en la ensalada de col que tradicionalmente se sirve con costillas a la barbacoa y sándwiches. Combinar una col pequeña napa finamente picada con una deliciosa manzana roja en rodajas finas, 1/2 cebolla roja, picada y dos zanahorias ralladas toscamente con 1 taza de mayonesa y una cucharada. cada una de vinagre de manzana, zumo de limón, el azúcar y la mostaza de Dijon. Mezcle en un recipiente de metal hasta que se mezcle bien y sirva inmediatamente.
Hoagies italianos de carne
Lo más allá de la lechuga si tenemos en cuenta una ensalada de par con este plato. Desde el sándwich en sí no es tan pesado como otros platos de carne, la ensalada no tiene por qué ser tan ligero. Considere la posibilidad de una ensalada italiana blanco frijol a base de judías blancas en conserva, y los pimientos picados plátano arrojó en aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y ajo. Agregue la albahaca fresca, orégano y una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado para una ensalada de frijol picante. Servir frío.
filete Mignon
filete mignon es uno de los más tiernos cortes de carne de vacuno que se pueden comprar. Vincular los filetes a la plancha, ligeramente marinado con un lado de patatas, como patatas dos veces horneados y una ensalada de la cena exótica de verduras tiernas mixtos, piñones, arándanos y queso azul se desmorona. Mezcle la ensalada en un balsámico vinagreta de frambuesa o la luz, y servir frío.