Cómo empaquetar Especias

Especias, ya sean frescas o secas, se echan a perder rápidamente si no están correctamente empaquetados y plantean riesgos para la salud con el potencial de crecimiento de moho o bacterias dañinas. Cuando las especias no están empaquetados adecuadamente, también son vulnerables a perder su sabor. Las especias deben ser envasados ​​y almacenados en un recipiente hermético, ya sea de vidrio, plástico o acero inoxidable, para mantener la frescura óptima.

Instrucciones

Especias del paquete

1 Enjuague las especias en agua caliente, para las especias frescas. Vaya al Paso 3 para las especias secas.

2 Se secan las especias con una toalla de papel, si el envasado de especias frescas. Terrestres o especias secas no necesitan ser secado con una toalla de papel. Manejo de especias secas en exceso puede dañarlos.

3 Poner las especias en un recipiente hermético. Este recipiente debe tener una tapa que hace clic o tornillos. La tapa no debe tener fugas. Poner cada tipo de especia en su propio contenedor. La mezcla de especias secas y frescas en un recipiente puede ser peligrosa para su salud.

4 La etiqueta de cada envase. Use un marcador permanente o una etiqueta para escribir el nombre de abajo. Si se utiliza una etiqueta, mantenga la etiqueta en su lugar en el recipiente con un pedazo de cinta clara. Escribe el nombre de cada especia en el frente o la parte superior del recipiente.

5 Almacenar las especias en un lugar seco que está lejos de la luz solar. Especias pueden agruparse o echarse a perder cuando se almacenan en un lugar húmedo. La luz solar directa puede desaparecer el color de las especias. SpiceBarn.com recomienda almacenar la pimienta de cayena, chile en polvo y pimentón en el refrigerador para mantener el color por más tiempo.