Cómo crear y hacer su propia cerveza

Siempre es una opción fácil y conveniente para correr a la tienda a recoger un paquete de su cerveza favorita. Pero la creación de su propia cerveza en la comodidad de su propia casa puede ser una experiencia divertida y ahorro de dinero. Con algunos instrumentos de elaboración de la cerveza y un kit receta de elaboración de la cerveza, puede crear todo tipo de diferente de cervezas.

Instrucciones

1 Limpiar y desinfectar todos sus implementos de elaboración de la cerveza. Limpieza implica el uso de agua caliente y jabón y desinfectante se debe ya sea poniendo todos los implementos en el lavavajillas en el ciclo de secado por calor o la limpieza de los utensilios con una mezcla de cloro y agua caliente, alrededor de 2 oz de cloro en 5 galones de agua fría. Sumergir todos los elementos en la solución y permitir que se remojo durante unos 30 minutos.

2 Poner 4 galones de agua en el fermentador principal y mantenerlo en reserva. Calentar 2 qt. de agua a 160 a 180 grados Fahrenheit. No deje que el agua comience a hervir completa. Lea las instrucciones que vienen en el kit de recetas y añadir los ingredientes necesarios para el agua. Se puede elegir un fermentable diferente si lo desea. Los preferidos son fermentables azúcar en Bélgica Los perros, jarabe de arroz, extracto de malta líquido, extracto de malta seca, el azúcar y el azúcar demerera de cerveza. Cada uno de estos fermentables emite su propio sabor único por lo que es mejor para buscar la descripción de sabor antes de elegir uno.

3 Se agita el contenido de la olla a fondo para asegurarse de que todo se disuelve. Poner una tapa en la olla y se deja reposar a fuego lento durante unos 15 minutos. Añadir el contenido de la olla a los 4 galones de agua en el fermentador primario y mezclar bien. Deja enfriar la disolución hasta que el lado de la fermentación primaria es frío al tacto. Cuando la fermentación primaria es fresco se puede añadir la levadura a la mezcla y cierre con la cámara de aire. La mezcla que acaba de realizar se llama mosto. No es la cerveza hasta que fermenta por completo durante tres a cinco días. Como se comprueba en la mezcla durante ese tiempo, se dará cuenta de que está fermentando si ven pequeñas burbujas que se forman en la esclusa de aire. Cuando las burbujas se detienen, la primera ronda de la fermentación es completa.

4 Asegúrese de que las botellas que utilizará para almacenar la cerveza se limpian y desinfectan antes de usar el cepillo de embotellado. Ponga 2 a 3 tazas de agua en la cacerola y agregue ¾ de taza de dextrosa. Llevar esta mezcla a ebullición, tapar y dejar que se enfríe durante unos 20 minutos. Después la mezcla se enfría puso en el cubo de embotellado. Fije la manguera de plástico de la espiga fermentador primario y vaciar la solución fermentada en el cubo. Retire la manguera de la fermentación primaria y limpiarlo a fondo. Coloque la manguera en el cubo de embotellado y vaciar el contenido del cubo de embotellado en las botellas individuales. Deje cerca de 1 pulgada de espacio vacío en la parte superior de cada botella. Tapar las botellas inmediatamente. Asegúrese de limpiar y desinfectar la elaboración de la cerveza implementa a fondo antes de guardarlos.

5 Coloque las botellas en un lugar fresco y seco y dejar que se fermentan durante no menos de dos semanas. A medida que la cerveza fermenta durante esta segunda ronda, se dará cuenta de que el cielo está nublado. Cuando la solución ya no es turbia, que está bien para refrigerar.