dieta brasileña
¿Quiere parecerse a un brasileño? Que uno es un poco difícil: ¿Qué es exactamente un aspecto brasileños les gusta es discutible para un país de casi 190 millones de personas que pasa a ser uno de los países más diversidad étnica y racial en el mundo. Así que en vez, quieren comer como un brasileño? Que uno es un poco más fácil. La dieta brasileña es muy fácil de seguir. Hay una regla: Coma.
Arroz y frijoles
Para empezar la dieta brasileña, cargar sobre los hidratos de carbono. Los brasileños comen arroz y frijoles con cada cena, independientemente de cuál sea el plato principal. El pensamiento común en el arroz y los frijoles es que es un elemento básico cultural, debido a su capacidad para ocupar una gran cantidad de estómagos por un precio barato. Si bien es cierto que es una fuente de alimento de bajo costo, no es la única razón por la mayoría de los brasileños comen todos los días. Va a encontrar los granos de arroz y en los hogares de los brasileños más ricos incluso. ¿Por qué? Porque les gusta.
arroz brasileño comienza risotto de estilo en aceite caliente, ajo y sal. Cubrir con agua, la tapa de la olla hirviendo, y dejar que el arroz absorba el líquido. Los frijoles (judías pintas) generalmente se cocinan en una olla a presión, a continuación, salados, engrasadas y condimentadas con ajo. Usted puede cocinar los frijoles en una olla de fondo grueso regular, ya sea pre-empapado o seco, y añadir la sal, el aceite y el ajo durante el proceso de cocción.
Tapioca no es un pudín
Ampliar su base de harina para incluir otras variedades distintas de trigo, como el maíz y la harina de tapioca. Tapioca, conocida como las pequeñas bolas divertidos pudín en América del Norte, proviene de la raíz de mandioca, que es el más ampliamente consumida en Brasil como la harina y como un vehículo de raíz hervida. Muchas cosas se hacen con harina de mandioca. Pão de Quejo, o pequeños rollos de queso de harina de tapioca, son uno de los alimentos que se consumen más popular en la nación. Trate de usar harina de tapioca / yuca como sustituto de la harina de trigo en algunos de su hornada, incluyendo galletas, pasteles, magdalenas y galletas. Cuando pelado y hervido, raíz de mandioca se llama mandioca y se come directamente hacia arriba con un poco de sal. Puede ser difícil de localizar la raíz de mandioca en los Estados Unidos, pero algunos mercados especializados son portadores de la misma.
¿Qué es un vegetariano?
No trate de ser vegetariano en la dieta de Brasil, como los brasileños comen mucha carne. Por lo general, se sirve una proteína (pescado incluido) dos veces al día. La barbacoa brasileña, conocida como churrasco, no es como las hamburguesas y perros calientes barbacoas de los Estados Unidos. Churrasco es una fuente interminable de carne salada cocida sobre las llamas en los pinchos de asador. Comer carne de cerdo, carne de res, salchichas y pollo, con arroz y frijoles. Trate de hacer largos pinchos de carne pincho sobre su barbacoa en el patio, pero renunciar a los adobos y salsas pegajosas y probar la sal y asado lento.
Hacer un batido con eso
Añadir más fruta fresca a su dieta. Como país tropical, fruta fresca está disponible en Brasil el año: plátanos, mangos, papayas, guayabas Goiaba (manzana), piña, manzanas, naranjas, mandarinas y todo lo demás. Los brasileños comen fruta como es, como un jugo, o en una vitamina (batido / batido). ¿Desayuno de campeones? Pruebe un batido de manzana y aguacate con el azúcar y la leche. Después de la cena, en lugar de llegar a un bizcocho, chocolate, cortar una piña fresca en su lugar.
Beberse todo
Beber mucha agua, pero no se olvide el licor. Cachaza es un licor destilado de la caña de azúcar y es el componente prominente de la caipirinha, un cóctel hecho de cales confusas y azúcar. La bebida no alcohólica de elección (que es también el refresco nacional) es Guaraná Antartica, un refresco dulce hecho a partir del extracto de una baya amazónica. Los brasileños aman la vida al ser dulce.