Cómo quitar la piel de Kielbasa

Kielbasa salchicha tiene su origen en Polonia, aunque también es un elemento básico de la alimentación en otros países de Europa oriental. En Polonia el término "kielbasa" se refiere a una familia de diferentes salchichas, el mercado de América del Norte tiende a clasificar a kielbasa como, salchicha ahumada en parte en forma de U. Las carnes como la carne de cerdo, carne de res y pavo se muelen y se sazona con ajo y pimienta y se utiliza para rellenar una envoltura comestible, o piel exterior. Mientras que la mayoría consumen kielbasa con la piel intacta, puede eliminarlo si lo desea.

Instrucciones

1 Lávese bien las manos con jabón antibacteriano antes de manipular el kielbasa. lavado de manos adecuado es parte integral de la manipulación de los productos del cerdo.

2 Coloque el kielbasa sobre una tabla de cortar limpia.

3 Coloque un extremo de la salchicha de la carcasa, donde se ata fuertemente cerrados. Recortar este extremo de la salchicha de uso de tijeras de cocina.

4 Exprimir el kielbasa desde el extremo cerrado de despegue igual que lo haría con un tubo de pasta de dientes. Continúe hasta que la kielbasa está completamente libre de su carcasa.

5 Disponer de la carcasa y proceder con el corte o la cocción de la kielbasa.