Cómo pelar un raíz de jengibre

La raíz del jengibre se asocia clásicamente con el sushi como acompañamiento junto con wasabi. raíz de jengibre es muy nutritiva y se puede añadir a muchas recetas diferentes, incluyendo incluso helados. La raíz del jengibre se envuelve con una piel fina que se parece a la corteza del árbol. Despegarla es un proceso sencillo que requiere ya sea una cuchara o un pelador de verduras.

Instrucciones

1 Recoger un trozo de jengibre que es brillante y firme. Esto significa que está listo para usar con sus necesidades de cocina de todos los días.

2 Mantenga la raíz de jengibre firmemente en su mano no dominante y agarrar bien la cucharilla o pelador de verduras en su mano dominante.

3 Raspar la piel fina de jengibre fuera de la raíz utilizando la cuchara o vegetales pelador. Raspar el borde de la cuchara o la hoja del pelador de verduras en un movimiento recto lejos de su cuerpo para evitar lesiones.

4 Se lava la raíz de jengibre con agua fría después de haber terminado pelarla para asegurar se elimina toda la piel.

5 Rallar, rebanar, dados, picar o mezclar la raíz de jengibre después de haber terminado pelarla.

Consejos y advertencias

• El jengibre fresco puede durar hasta 3 semanas en el refrigerador.