Cómo utilizar una piedra Frotar
Una piedra frotando es un utensilio de cocina que no sean eléctricos útil para la molienda de casi cualquier cosa, desde los granos de pimienta a los aguacates. Un procesador de alimentos o molinillo eléctrico pueden quemar el aroma de sus alimentos, hierbas o especias, pero con una piedra frotando, también conocido como un mortero, se puede controlar tanto la rutina, y el sabor. El uso de una piedra roce puede parecer simple suficiente, sin embargo, estos consejos pueden ayudarle a obtener los mejores resultados.
Instrucciones
1 Elegir el material para su piedra frotando sobre la base de cómo desea que el sabor de prórroga, a su próxima rutina. Cuando se desea un sabor puro, elegir los materiales menos absorbentes tales como mármol o porcelana. Cuando se desea que el sabor a quedarse en el orden del día, los alimentos, elegir los materiales más absorbentes, como el gres o de madera.
2 Utilice la piedra adecuada roce de tamaño. Para las especias, hierbas y otros alimentos pequeños, elegir un mortero pequeño. Si usted está moliendo cantidades más grandes o los productos alimenticios más grandes utilizar un recipiente más grande. En este caso, incluso se puede decidir sobre una superficie de piedra.
3 Coloque los alimentos en el mortero o en la superficie de la piedra. Vuelta al alimento en un movimiento circular, mientras que la molienda. Tenga el control de la mano del mortero, con movimientos suaves pero firmes. Utilice presión a la baja, pero no golpear hacia abajo en la comida.
4 Limpiar su piedra frotando correctamente. En la mayoría de los casos, lo mejor es lavar a mano con agua y jabón sin perfume suave y agua tibia. En general, no se recomienda para lavar una piedra frotando en el lavavajillas, especialmente cuando se trata de un material absorbente.