Datos y cifras de agua embotellada

El agua embotellada sigue siendo el segundo mayor vendedor mientras disfruta el crecimiento más rápido en la industria de bebidas en los Estados Unidos a pesar de la ralentización de las ventas en 2008. Las bebidas carbonatadas siguen dominando la categoría de bebidas con mayor volumen, sin embargo, el agua embotellada está aumentando su cuota de ventas como de bebidas de América de elección. El agua embotellada sigue siendo una opción superior de los consumidores cuando se trata de elegir una bebida.

Preferencias del consumidor

Durante la década de 2000, hubo un cambio importante en las preferencias del consumidor. Al comienzo de la década, el consumo de bebidas carbonatadas representó casi el 28 por ciento de todos los líquidos que consumen los estadounidenses. La gente en América bebieron más de 15 mil millones de galones de bebidas gaseosas, mientras que al mismo tiempo, que sólo bebieron 4.7 mil millones de galones de agua que se embotella. Este nivel de consumo de agua de la botella colocada en sólo el 9 por ciento de las bebidas consumidas y la puso en la categoría de bebidas Nº 5 después de la cerveza, café, leche y refrescos carbonatados.

Sin embargo, las estadísticas cambian, y para el año 2008, el volumen de bebidas carbonatadas se habían reducido a 14,1 mil millones de galones. Al mismo tiempo, el volumen de consumo de agua embotellada creció hasta aproximadamente 8,7 mil millones de galones. Posteriormente, las bebidas carbonatadas volumen se redujo a sólo un 24 por ciento, mientras que el agua embotellada creció a aproximadamente el 15 por ciento del mercado de bebidas.

Crecimiento

De acuerdo con la última edición de agua embotellada en los Estados Unidos, un estudio anual realizado del mercado de bebidas por la Beverage Marketing Corp., agua embotellada alcanzó un crecimiento rápido durante la década de 2000. las tasas de crecimiento y volumen de agua embotellada continuaron creciendo en porcentajes de dos dígitos en dos años entre 2002 y 2004. A finales de 2005, el agua embotellada había crecido en un 10,8 por ciento y se expandieron aún más el año siguiente por un 9,5 por ciento. El cambio de los consumidores lejos de las bebidas carbonatadas y agua embotellada hacia más ventas erosionadas de las bebidas carbonatadas. Como era de esperar, la categoría de bebidas carbonatadas registró su cuarto año de la pérdida de volumen en 2008.

Los ingresos

Durante 2008, los ingresos se redujeron por primera vez por el agua embotellada. ventas al por mayor para el agua embotellada inicialmente subieron más allá de $ 6 mil millones en el año 2000. Las ventas crecieron todavía a $ 11.5 mil millones para el año 2007. Sin embargo, las ventas tuvieron un descenso del año siguiente en 2008 a $ 11.2 mil millones. A pesar de que la categoría de agua embotellada no mostró ningún crecimiento en 2008, que reflejaba una planitud general en la categoría de bebidas en su conjunto y no es indicativo de una disminución de la demanda de agua embotellada. Gran parte de la planitud de la categoría de bebidas en su conjunto puede ser atribuido a la debilidad de la economía en general, junto con el aumento de los costos de energía, aumento de los precios de las materias primas, como el plástico, y los costes de fabricación. Todos estos costos fueron trasladados a los consumidores a través de todas las categorías de bebidas, no sólo agua embotellada.

Elección del consumidor

impactando aún más la ligera disminución de las ventas de agua embotellada en 2008 es que algunos consumidores están optando por tamaños de los envases más pequeños. La gente tiende a consumir la misma cantidad total de líquido, pero están optando por paquetes más pequeños, por ejemplo, la elección de la lata de 16 onzas de tamaño botellas de agua de plástico sobre el tamaño de 20 onzas. Esto a su vez conduce a un menor desperdicio de producto. Del mismo modo, los consumidores son reacios a retirar toda el agua residual que queda en un paquete de 20 onzas.

Además, las grandes áreas del país experimentó un clima más frío o más húmedo de manera espectacular en 2008, la reducción de la demanda de bebidas frías. Los consumidores también fueron influenciados por las preocupaciones ambientales y consideran el impacto de los envases de agua embotellada en el medio ambiente.

Tendencia

La tendencia actual indica todavía que los consumidores tienen una fuerte preferencia por el agua embotellada. Muchos consumidores perciben que el agua embotellada como una alternativa saludable a otras opciones de bebidas, y esta percepción sigue creciendo la categoría. Los estadounidenses han aumentado su consumo de agua embotellada desde el año 2000 de 16,7 galones al año a 28,5 litros por año en 2008. El consumo de bebidas carbonatadas durante ese periodo de tiempo reducido en más de 6,5 galones por año. Leche y frutas bebidas también disminuyeron durante el mismo período de tiempo. El café y el té de consumo mostró pequeñas ganancias durante el mismo tiempo.

Consideraciones de salud

En última instancia, los estadounidenses ven el agua embotellada como una alternativa saludable a otras bebidas. La mayoría de los consumidores ven el agua embotellada como un producto que es versátil y se puede consumir en cualquier momento del día. Es conveniente, portátil y no necesita mantenerse en frío. Para una bebida lista para beber, es asequible, con precios que es competitivo. Con creciente interés de los consumidores en la salud y la prevención de la obesidad, el agua sigue siendo uno de los pilares de la dieta americana. Disponible en varias opciones de embalaje, es extremadamente conveniente y versátil, por lo que es consistente atractivos para los consumidores.