Cómo cocinar la espinaca congelada

A pesar de lo que la mayoría de la gente piensa, las verduras congeladas pueden ser tan healthy-- si no healthier-- que las verduras frescas! Ya que suelen ser recogidos cuando en la temporada, verduras congeladas pueden tener una mayor concentración de vitaminas y minerales debido a su preservación. También son convenientes. Mientras yo mismo como para comprar la mayoría de las hortalizas frescas, yo preferiría tener grandes vehículos de degustación que tengo que descongelar y cocinar en lugar de verduras frescas sosos que no están en temporada. La espinaca es una verdura versátil que puede ser utilizado en un número de platos.

Instrucciones

1 En primer lugar se da cuenta de que sólo porque está congelado, la espinaca puede beneficiarse más de un poco de descongelación a fuego en vez de lleno-en la cocina. En pocas palabras, en una sartén a fuego lento y la cubierta durante unos 40 minutos. Por entonces se debe descongelar y se sirve, o se puede usar para cocinar más intensivo.

2 Una de mis recetas favoritas es sencillo de hacer el paso 1, y luego tomar las espinacas apaga el fuego y drenar el agua resultante de la sartén. A continuación, en otra sartén, rehogar unos champiñones en rodajas, ajo machacado y la cebolla en un poco de aceite de oliva durante unos 10 minutos o hasta que las cebollas estén doradas. A continuación, añadir las espinacas y cocine hasta que se ablanden ligeramente. (Nota: se puede omitir el ajo si no te gusta.)

3 También puede utilizar las espinacas congeladas en tortillas. Simplemente realice el paso 1 y luego añadir a la mezcla de huevos con otros ingredientes de su elección (me gusta pimientos rojos y champiñones) antes de doblar sobre la tortilla. Cocine completamente.

4 ¿Y quién no le gusta salsa de espinacas? Para que, en primer lugar hacer el paso 1 y luego retirar del fuego lento, y drene el agua resultante. A continuación presionar suavemente toda el agua en el mismo espinacas y refrigere por lo menos una hora. A continuación en un recipiente combine las espinacas con 1 taza de crema agria, 1 a 2 cucharadas de ajo machacado, 4 cucharadas de aderezo ranchero y sal y pimienta al gusto. Simple, pero sabe muy bien!

Consejos y advertencias

• * Mantener una estrecha vigilancia sobre las espinacas al cocinar it-- no desea que se marchite.
• * Si realiza la inmersión, asegúrese de tirar si se sienta a cabo durante todo el día.